Sladoled sladoleda

Peel jabuke iz jezgre, napunite 100 grama šećera, dodajte vino i katran u posudu. Sastojci:

• jabuke - 3-4 komada
• šećer - 200 grama
• bijelo vino - 250 grama
• voda - 0,5 litara
• lišće crnog ribizla - 6 komada
• limun - 1 komad
• konjak - 30 grama

instrukcije

Peel jabuke iz jezgre, napunite 100 grama šećera, dodajte vino i pecite u tavi ispod poklopca 20-30 minuta. Preostali šećer s vodom kuhajte 5 minuta. U rezultirajućem sirupu stavite lišće mrijesta i ribani limun. Uz hlađene jabuke uklonite meso. Ukloni lišće lišća iz sirupa. Sirup, konjak, pulpa od jabuka i sok od limuna utrljajte u mikser, stavite u sladoled i zamrznite.

Posluživanje: 3-4