- brašno - 1 šalicu
- nezaslađeni kakao - 1/4 stakla
- soda - 1/2 čajna žličica
- sol - 1/4 čajne žličice
- gorka ili poluslatna čokolada - 120 grama (rezanih)
- maslac - 4 predmeta. žlice (izrezane na komade)
- svijetlosmeđi šećer - 1/2 šalicu
- jaje - 1 komad
U zdjelu, bičajte zajedno brašno, kakao, soda i sol. U drugu zdjelu, staviti preko lonca kipuće vode, stavite čokoladu, maslac i smeđi šećer, često miješajući dok se čokolada potpuno ne otopi. Izvadite iz topline i pomiješajte, ostavite malo ohladiti. Dodajte jaje u smjesu čokolade. Beat mixer na maloj brzini. Postupno dodajte smjesu brašna. Podijelite tijesto na pola. Izvucite svaku polovicu na debljinu od 6 mm, položite na ploču za pečenje i zamrzite oko 20 minuta. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Korištenje kolačića izrezati srca. Stavite na lim za pečenje na udaljenosti od 1 cm jednu od druge. Pecite 8 do 10 minuta. Dopustite da se ohladi i poslužite.
Posluživanje: 42