- Kupus - 1,5 kilograma
- Svinjetina - 1 kilogram
- Luk - 4 komada
- Češnjak - 3-4 zuba
- Kiselo krastavce - 4 komada
- Slanoj rajčici - 5 komada
- Mrkva - 3 komada
- Pasta od rajčice - 3 proizvoda. žlice
- Ležište zaljeva - 1 komad
- Crni papar, sol - - Za okus
Kupus treba temeljito isprati i sitno sjeckani ili nasipnuti. Dobro isjeckajte luk. Krastavci i mrkvi utrljaju na malom riblju. Uzmite tavu, zagrijte je u ulju. Stavimo meso s kockicama, polovicu luka i češnjaka, pa pržimo do pola pripravnog mesa. Zatim dodajte kupus u lonac za umake, pomiješajte i pirjati s medijem topline 10-12 minuta. Paralelno, u tavi, kuhajte luk, češnjak, mrkve i krastavce. Zatim stavite povrće u lonac za meso i kupus, dodajte tijesto od rajčice, rajčice i lišće. Kuhajte još 30 minuta na laganoj vatri. Gotovo!
Posluživanje: 7-8