Badem u glazuru Uz činjenicu da takve matice predstavljaju prekrasan snack za pivo, to je također izvrsna opcija za snack na poslu. Bademi su vrlo ukusni i hranjivi. Balsamic ocat se može zamijeniti s Worcester umakom. Vrijeme pečenja ovisi o svojstvima peći, potrebno je redovito slijediti za orašasti plodovi. Oni bi trebali smeđe, a začinjeno "glazura" suha.
sastojci:- Almond 260g
- Sol 7 g
- Balsamski ocat 4 ml
- Paprika slatko tlo 2 žličice.
- Smeđi šećer 2 žličice.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Korak 1 Pripremite potrebne proizvode: bademe, začine, bjelanjke, balzamni ocat.
- Korak 2 U zdjelu, lagano tukli bjelanjku, dodajte ocat, sol, papar, šećer i paprika. Promiješati.
- Korak 3 Dodajte bademe, pomiješajte, tako da su svi matice bili prekriveni pikantnom smjesom.
- Korak 4 Postavite matice u jedan sloj na limu za pečenje pokrivenu papirom za pergament.
- Korak 5 Pecite u pećnici na temperaturi od 100-150 ° C 15-25 minuta.