Prikladan snack od jaja i pate Pliće jaja su vrlo zgodan zalogaj za blagdanski stol, ne samo zato što su prikladni za jesti, a izgledaju ukusni, već i zato što se mogu puniti neposredno prije posluživanja pate kojeg ste pripremili dan ranije. Predlažem recept za riblju pecivo od konzerviranog ružičastog lososa, ako želite, možete uzeti bilo koju drugu konzerviranu ribu, ali bolje je da su predstavnici lososa. I nemojte se bojati činjenice da su takva jaja ukrašena crvenim kavijarom - desetak jaja trebat će samo nekoliko čajnih žličica.
sastojci:- Jaja piletina 7 kom.
- Pink losos konzerviran u vlastitom soku 100 g
- 50g kruha
- Limun 0,5 kom.
- Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- Majoneza 1 tbsp. l.
- Svježa kopra 30 g
- Crveni kavijar 30 g
- Korak 1 Za pripremu punjenih jaja trebat će vam: konzervirana crvena riba, jaja, kruh, majoneza, kiselo vrhnje, pola limuna, zelene koprene i crveni kavijar za dekoraciju.
- Korak 2 Kuhajte jaja teško.
- 3. korak Rub pola limuna zest.
- Korak 4 Uništite list u mješalici.
- Korak 5 Zalijte konzerviranu ribu vilicom ili miješalicom.
- Korak 6 Odrežite jaja u polovice.
- Korak 7 Nježno uklonite žumanjke, jer to je obično dovoljno da ih istisne.
- Korak 8 Dodajte sve sastojke pate u zdjelu: ribu, kruh, kiselo vrhnje, majoneze, žumanjke i limunaste žlijezde.
- Korak 9 Namjestite miješalicu na homogenu masu.
- Korak 10 Dodajte sitno sjeckani kopar i pomiješajte. Spremni se papa može očistiti u hladnjaku.
- Korak 11 Kratko prije posluživanja tablice napunite jaja s dobivenom tijesto, koristeći dvije žličice (uklonite lopticu od punjenja jednim žlicom oko druge, šireći je u bjelanjku).
- Korak 12 Punjena jaja mogu biti ukrašena kavijarom i poslužena na stolu, polaganjem lišća salate s maslinama.