Osjetljiva juha s okusom sira i kremom Da biste pripremili delikatnu pileću juhu s okusom sira i vrhnja, bolje je uzeti "lean" pileće meso - filete. Ako kuhate za dijete ili se držite dijetama, zamijenite prerađeni sir s kiselim vrhnjem ili tvrdom sirom, inače juha je bezopasna, bez preljeva lukova i mrkve. Vrlo je važno za ukus koristiti u receptu svježe ili zamrznute zelje od kopra.
sastojci:- Pileći filet 200g
- Voda 1250 ml
- Krumpir 2 kom.
- Mrkva 1 kom.
- Luk 1 kom.
- Svježa kopra 30 g
- Prerađeni sir 200 g
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremanje pileće juhe s rastopljenim sirom trebat će vam: piletina, krumpir, luk, mrkva, sir i sir.
- Korak 2 Pileći komad izrezati u male kocke, umočiti u kipuću vodu, dodati sol i kuhati 20 minuta preko male vatre.
- Korak 3 U ovom trenutku, oguliti i izrezati male kocke mrkve.
- Korak 4 Također luk.
- Korak 5 Nakon 15 minuta, kada je piletina filet je gotovo kuhana, rezati krumpir u kocke.
- Korak 6 Stavite krumpir u juhu i kuhajte 10-15 minuta, sve dok mekana.
- Korak 7 U međuvremenu možete rešetkati na malom rešetku ili rezati rastopljeni sir, zbog praktičnosti, najbolje je staviti nekoliko minuta u zamrzivač.
- Korak 8 Nakon što su komadi krumpira postali mekani, dodajte mrkvu zajedno s lukom i nastavite kuhati na maloj toplini.
- Korak 9 Nakon 10 minuta započnite sir i kopar.
- Korak 10 Nastavite kuhati juhu još 5 minuta (sve dok se sirovi ne otopi).