- Brašno - 170 grama
- Maslac - 5 grama
- Poppy, za prskanje - Za okus
- Sol - Za okus
- Jaje - 1 komad
- Voda - 50 mililitara
1. Pripremite tijesto. U zdjelu prosijamo brašno i dodamo malo soli. Usred brda brašna napraviti ćemo malu depresiju, u njega ćemo razbiti jaja, dodati ulje i vodu. Približno, kao i kod rezanaca, gnječite strmo tijesto. 2. tijesto je podijeljeno na pola i valjane u snop (izvaljati s dlanovima ruke), približno debljina treba pretvoriti u mali prst. Zatim rezati tijesto u jednakim komadima. Izrezali smo svaki komad u ringlet. 3. Kuhajte vodu u tavi i pustite da malo piju. Suhe se pažljivo spuštaju u kipuću vodu i kuhaju dok ne ustaju na površinu vode. 4. Zatim uklonimo sušenje i umočimo u makom koji je prethodno uliven u zdjelu. Pokrivamo posudu za pečenje pergamentom i stavimo sušenje na nju. Za dvadeset ili trideset minuta poslat ćemo ga u zagrijanu pećnicu, temperatura je dvjesto i trideset stupnjeva. 5. Uklonimo gotove sušenje iz pećnice i prenesemo ga u posudu. Bon appetit!
Posluživanje: 8