Tabbuleh

Namaknite Bulgur u 2 čaše vode i pustite da stoji 1 - 1,5 sata. Operite Seele Sastojci:

• pšenica - 1/2 šalice (Bulgur)
• Topla voda - 2 šalice
• peršin - 3 šalice
• mint - 1/2 šalicu
• zeleni luk - 1/4 šalice
• žarulja - 1/4 komada
• Rajčice - 3 komada
• maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
• sok od limuna - 1 komad (od 1/2 limuna)
• sol - 1/2 čajnu žličicu

instrukcije

Namaknite Bulgur u 2 čaše vode i pustite da stoji 1 - 1,5 sata. Oprati zelje. Finje mrvice zelene luk, peršin i luk. Izrežite rajčice i stavite u zdjelu s zelenilom i bulgur. Dodajte maslac i istisnite sok od 1/2 limuna. Sol i dobro izmiješajte sve sastojke.

Posluživanje: 4-5