Piletina s krumpirom Predložit ću drugu verziju kolača. Ne možete zamisliti osobu koja ne jede ovo jelo. I koliko opcija za kuhanje ... sam bio iznenađen. Zašto nam je potrebna takva vrsta kolača? Pa, prvo, kravate se mogu pripisati vrstama gospodarske kuhinje, složit ćete se, okruglo meso, luk, kruh ... koliko još mogućnosti možete zamisliti za punjenje, a kao rezultat toga, nadjev postaje sve više, a okus ne pada. Ovdje sam danas, odlučio sam isprobati novu inačicu nadjeva. Umjesto kruha stavljam sirov krumpir. Ako stavite malo krumpira i pržite u tavu, dobit ćete privid zvonjenja (ali samo sličnosti). Djeci su se svidjele ovu opciju, ali da bi recept bio još čudesniji, pekao sam ih u pećnici i premazao vrh kiselim vrhnjem, koji je dodan malo paprike, pa, za boju. Još jedna tajna kolača. Ako unaprijed znate da je nadjeva suha (na primjer, od piletine ili puretine), dodajte mu meki maslac, tako da će kose postati nježne i sočne.
sastojci:- Piljevina 1000 g
- Krumpir 4 kom.
- Na pari 2 kom.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Kiselo vrhnje 100 g
- Sol 1 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Paprika slatko tlo 1 tsp.
- Korak 1 Trebat će vam: pileći okrugli meso (ili što god, po vašem ukusu), sirovi krumpir, luk, jaje, kiselo vrhnje, sol, crni papar, paprika, brašno (u obliku kolača).
- Korak 2 Peel luk i krumpir, izrezati u kocke.
- Korak 3 Premjestite odrezane luk i krumpir u miješalicu i namazajte dok ne postane glatka.
- Korak 4 Dodajte mljeveno krumpir luk, jaje, sol, papar. Dobro promiješajte.
- Korak 5 Na stol, pospite brašnom, oblikujte kolače.
- Korak 6 Stavite kriške na ploču za pečenje obloženu pergamentom i mastite s kiselim vrhnjem pomiješanim s paprikom.
- Korak 7 Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici od 180 ° C 30-35 minuta.