Domaći keksi od teletine Na prvi pogled, to su najčešći kolačići - ukusna, domaća. Ali činjenica da je sastav dodanog ječma teško tko će pogoditi. To je ta nijansa koja crijepima čini neobičnim. Okus i struktura sječa praktički se ne razlikuju od više varijacija mesa. Po želji dodano je mljeveno češnjak na mljeveno meso, što će dodati još više arome.
sastojci:- Pšenice ječma 60 g
- Teletina 300 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Luk 1 kom.
- Sol 0,5 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Korak 1 Pripremite potrebne proizvode: teletinu, ječam ječam, skuta, luk, jaje (samo su žuljevi potrebni), ulje za prženje.
- Korak 2 Ohladi treba isprati, umotati u vodu 40 minuta, baciti natrag u sito i ostaviti odvod vode.
- Korak 3 Operite meso, suho. Zajedno s ljuštenom lukom i natečenom krilom mljevene u miješalici ili prolaze kroz meso mlinu.
- Korak 4 Stavite krilca u zdjelu, dodajte žumanjak, sol, papar i začini na okus.
- Korak 5 Izradite male košare, umotajte ih u krušne mrlje.
- 6. Koristite u biljnom ulju s obje strane, stavite u pripremu u pećnici. Poslužite vruće.