Rešetke za roštiljanje

Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva celzijusa (150 stupnjeva C). Sastavite rebra na meso. Sastojci: instrukcije

Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva celzijusa (150 stupnjeva C). Postavite rebra na plitku rešetku u brašno. Pospite rebra s 4 češnjaka češnjaka. Zatvorite poklopac i ispeći 2 1/2 sata. Malo hladno. U maloj zdjeli, kombinirajte šećer, papar, sol, crni papar, čili prah i mljeveni kumin. Nanesite začine u rashlađene peraje. Zatvorite poklopac i stavite u hladnjak preko noći. U malom umivaoniku umiješajte šećer, jabučni ocat, ketchup, umak od chilija, Worcestershire umak, sok od limuna, luk, suhu senf, 1 češanj češnjaka. Kuhajte na srednje niske topline, otvorite oko 1 sat. Zagrijte roštilj na srednje topline. Postavite rebra na roštilj. Pokrijte, kuhajte na roštilju oko 12 minuta, iscijedite umakom, ostavite da se dobro peče. Poslužite s preostalim umakom.

Posluživanje: 8