Cheesemakers s marelicama Sirevi su uobičajena jela ukrajinske i ruske kuhinje. Postoje mnoge vrste syrnikova: s grožđicama, jabukama, sušenim marelicama, mrkvom, makomima, orasima. Ovaj recept je tajna. Za pripremu tih kolača od sira, brašno se uopće ne koristi. I rezanje krme, naći ćete ugodno iznenađenje u obliku sočan polovice marelice.
sastojci:- Jaja pileća 2 kom.
- Groats manna 5 tbsp. l.
- Curd 400g
- Šećer, vanilija 15 g
- Marelice 500g
- Ulje suncokreta od suncokreta 30 ml
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu kolača od sira s tajnom potrebna nam je šećer od vanilije, krupica, sir, sol, jaja, marelice.
- Korak 2 Vratni sir mljeveno, dodajte sol, šećer od vanilije, jaja, krupica.
- Korak 3 Zamijesite tijesto žlicom.
- Korak 4 U tavu, topline 1 žlica. l. biljno ulje. Žlica malo kruha. Iznad - pola marelica.
- Korak 5 Kada su syrniki pržena na jednoj strani, stavite čajnu žličicu tijesta na marelice.
- Korak 6 Pržite kolače s druge strane dok ne budete spremni.