- Duga tjestenina - 300 grama
- Bundeva - 300 grama
- Češnjak - 2 zuba
- Praščići su skidali - 300 grama
- Crni papar u prahu - 1/4 žličice
- Sol - 1,5 žličice
- Maslinovo ulje - 30 mililitara
- Cherry rajčice - 250 grama
- Peršin - 30 grama
Spagetti ili druga tjestenina se kuhaju kako je naznačeno na pakiranju. Bundu se čisti od sjemenki i oguliti, izrezati meso u male kocke. Aromatizirati maslinovo ulje. Da biste to učinili, zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite češnjak u njoj. Onda bacamo češnjak i ostavimo ulje - u njemu ćemo ugasiti našu bundu. Stavite komade bundeve u tavu i pržite 7-8 minuta na srednjoj vatri. Bundeva bi trebala postati mekša. Dodajte polovice bundeve od rajčice, pržite još jednu minutu. Zatim dodajte oguljene škrge i ulijte malo (pola šalice, oko 100 ml) kuhane vode. Kuhajte oko 5 minuta dok voda ne isparava. Jednu minutu prije nego što umak bude spreman dodajte sjeckani peršin, sol i papar. Šalite kuhanu tjesteninu na tanjure, na vrhu - umak od bundeve i poslužite tjesteninu na stol!
Posluživanje: 3-4