- Makaroni (opruge / spirale) - 200 grama
- Crveni paprat - 2 komada
- Rajčice u vlastitom soku - 200 grama
- Luk - 1 komad
- Češnjak - 3 zuba
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Prozonski bilje - 1 Art. jedan žlica
- Crveni čili paprika - - Za okus
- Sol i crni papar - - Za okus
- Parmezan - 100 grama
- Mozzarella - 50 grama
Tjestenina se kuha u stanje al dente - tj. Kad je tjestenina gotovo spremna, ali još uvijek nije kuhana. Peeled i grubo sjeckani bugarski papar pekli 10-15 minuta na 200 stupnjeva. Mrljajte pečene paprike u miješalicu dok ne postane glatka. Luk i češnjak su prženi u maslinovom ulju sve dok mekano, a zatim ulijte bombona i gulaš 5 minuta na srednje topline, uz miješanje. Dodajte kuhanu tjesteninu i začine. Umiješajte i uklonite iz topline. Dodajte polovicu sira, pomiješajte. Širite smjesu tjestenine u vatrostalnu posudu, lagano podmazanu. Šaljemo preostali sir na vrh i širimo loptice mozzarelle. Pecite oko 5 minuta na 180 stupnjeva - sve dok se ne pojavi prelijepa, mekana sira. Mi služimo odmah. Dobar apetit, prijatelji! :)
Posluživanje: 2