- Jabuke - 2 komada
- Cimet - 1 čajna žličica
- Smeđi šećer - 1 šalicu
- Maslac - 7 Art. Žlice (6 - za tortu, 1 - za glazuru)
- Jaja - 2 komada
- Mlijeko - 2/3 stakla
- Vanilin ekstrakt - 1/2 čajne žličice
- Brašno - 1,5 šalice
- Prašak za pečenje - 2 žličice
- Muškatni oraščić - 1/8 čajne žličice
- Med - 6 žličice
Oblik za pečenje promjera 27 cm je posut uljem i prekriven slatkim papirom. Jabuke se čiste od jezgre, izrezane na male kriške. Stavite u zdjelu, pospite cimetom i dobro promiješajte. Širite jabuke u posudu za pečenje. Širimo sloj jabuka tako da se jabuke podjednako raspoređuju u obliku. U istoj zdjeli, gdje samo stave jabuke s cimetom, stavite smeđi šećer i maslac. Prsti trljaju u mrvicu. Premjestite smjesu s mješalicom (pri polaganim brzinama), ulazi u smjesu jaja. Dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije, umotajte do glatke. U drugu malu zdjelicu pomiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Tamo smo trljati malo muškatni oraščić, pomiješajte ga. U malim obrocima dodajte suhu smjesu u tekućinu. Miješajte dok smjesa ne postane homogena. Dobivena smjesa je napunjena jabukama u posudi za pečenje. Ravnomjerno raspoređen. Stavili smo posudu za pečenje u pećnicu, zagrijavali do 180 stupnjeva i peći 25-30 minuta. Zatim izvadite obrazac iz pećnice, pustite da stoji 10 minuta, a zatim ga lagano prebacite u posudu. Obrnuti kolač od jabuka izgleda ovako. U maloj zdjeli, stavite 1 žlicu. maslac i med. Stavili smo u mikrovalnu pećnicu 20-30 sekundi. Topiti rastopljeni jabuka kolač od jabuka. Sada je kolač od jabuka spreman za posluživanje. Bon appetit!
Posluživanje: 8