- brašno - 1 1/2 šalice (sastojci za tortu)
- jaja - 2 komada
- kiselo vrhnje - 1 staklo
- kondenzirano mlijeko - 1/2 komada
- šećer - 1 čašu
- kakao - 2 Art. žlice
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- kiselo vrhnje - 800 grama (sastojci za impregnaciju)
- granulirani šećer - 6 st. žlice
- orasi - 1/2 šalice
- konzervirano ananas - 1 komad
- kiselo vrhnje - 4 Art. žlice (sastojci za glazuru)
- granulirani šećer - 5 st. žlice
- Maslac - 30 grama
Torta "Pancho" - lijepa i ukusna ukusna torta na vrhnjem. Proizvodi od konditorskih proizvoda postali su vrlo popularni u našem vremenu, tako da svatko tko želi kuhati kod kuće - jednostavan recept za tortu "Pancho"! 1. Priprema tijesta: Pomiješajte šećer s jajima, dodajte kondenzirano mlijeko, kakao, brašno, prašak za pecivo i kiselo vrhnje. Pomiješajte masu dok ne postane glatka. Dosljednost bi trebala nalikovati gustom vrhnjem. Ulijte tijesto u kalup koji je podmazan uljem. Stavite u pećnicu i pecite dok ne kuhate. Kada je kolač spreman (kada se zaglavi u tijesto, drveni štapić treba ostati suh), izvucite plijesan s kolačem iz peći i ohladite ga. 2. Priprema impregnacije pogača: pomiješajte šećer s kiselim vrhnjem. Umaknite kolač u srednjim komadima, natapanje svakog komada u impregnaciju, postaviti ga s klizačem, povremeno dodajući orasi i komadiće ananasa. Uklonite kolač u hladnjaku. 3. Kuhanje glazura za: Izmiješati šećer s kiselim vrhnjem. Kuhajte na laganoj vatri dok ne kuha. Dodajte maslac i kuhajte još 3 minute, stalno miješajući. Zatim, ohladite glazuru. Hladna palačinka kolač za ulijevanje glazura i ponovno čistiti u hladnjak za neko vrijeme. Vrh rastopljene rastopljene tamne čokolade i ponovno ohladi.
Posluživanje: 4