Pesto di Presemolo

Temeljito mljeti u procesoru za hranu: maslinovo ulje, kapari, origano, bijelo vino Sastojci:

• maslinovo ulje - 1 staklo
• lišće od peršina - 1 šalicu
• kapari osušeni - 2/3 šalice
• origano - 1. st. jedan žlica
• Bijelo vino ocat - 1 Art. jedan žlica
• crvena chili - 1/2 čajna žličica (zdrobljena)
• filet od ulja - 2 komada (uljni odvod)
• češnjak - 2 zuba
• sol i papar - - Za okus

instrukcije

Temeljito mljeti u procesoru za hranu: maslinovo ulje, kapari, origano, bijeli vinski ocat, čili paprika, srdelizni fileti i češnjak. Umak treba biti glatki. Začinite solom i paprom na okus.

Posluživanje: 3-4