Ukusna salata za zimu s rižom i povrćem. Priprema salate riža za zimu u konzervama - korak po korak recepata s fotografijom

Zimska konzervacija je izvrsna prilika da ne samo zalihe na "ljeto" vitamine, već i značajno diversificiraju dnevni jelovnik. Na svakoj ljubavnici u bilježnici nalaze se čvrsti recepti marinada, kiseli krastavci, džemovi i kompoti. Međutim, postoje situacije kada su gosti doslovno "na pragu", au hladnjaku - samo vrlo minimalni proizvodi. U ovom slučaju odličan način izlaska iz ove situacije bit će salata za zimu s rižom i povrćem koje se odmah može poslužiti na stolu. Mnogi od djetinjstva poznaju jedinstveni okus takve salate, pripremljen brižnim rukama majke ili bake. Danas se sjećamo starih testira, a također naučimo nove korak po korak recepte s fotografijom salate s rižom zimi s povrćem - s rajčicama, mrkvom, paprikom, tikvicama, bez octa. Takav snažan snack može se kuhati čak iu multivarquet, što će uštedjeti puno vremena ljubavnica. I kako će gosti biti zadovoljni! Počnimo kuhati.

sadržaj

Ukusna salata s rižom i povrćem za zimu Recepti za salatu s rižom i rajčicama za zimu Salata s rižom i tikvicama za zimu Salata za zimu s rižom u staklenama

Ukusna salata s rižom i povrćem za zimu - korak po korak recept s fotografijom

Da biste pripremili salatu za zimu s rižom, potreban vam je jednostavan set proizvoda, au našem korak po korak s fotografijom detaljno će se obojiti cijeli "plan" akcije. Takav gotovi snack savršeno će zadovoljiti glad, a također nadopuniti trgovine tijela s vitaminima i blagotvornim mikroelementima. Štoviše, na visini jesenske sezone, svježe povrće je bogato i po najpovoljnijim cijenama. Tako ćete zimi uvijek imati ukusnu salatu s rižom i povrćem pri ruci - zahvaljujući svojoj popularnosti i "svestranosti" naziva se i "Turistički doručak".

Sastojci za salatu s rižom i povrćem za zimu (8 obroka):

• riža - 2 - 3 šalice
• rajčice - 4 kg
• slatki paprika - 2 kg
• luk i mrkva - 1,5 kg svaki
• biljno ulje - 0,5 l
• sol - 5 tbsp.
• šećer - 200 g.
• čili papar u prahu ili svježi - okus
• ocat 9% - 300 gr.

Opis koraka po korak receptu za zimsku salatu s rižom i povrćem:

1. Isperite rižu pod tekućom vodom i potopite oko dva sata.

2. Dok je glavna komponenta "namakanje", moje rajčice i prolazimo kroz meso brusilicu.

3. Žarulje se ljušte iz ljuske i izrezati na komade.

4. Pročišćene mrkve utrljati na velikom običnom riba ili "u korejskom" - slamke.

5. Slatki papar se čisti od sjemenki i izrezati u trake ili male kvadrate.

6. Uzmi prostranu posudu za emajl, ulijte sve povrće i pomiješamo. Napunimo ga biljnim uljem i stavimo je na umjerenu vatru oko sat vremena.

7. Tijekom kuhanja, sadržaj posude periodički se miješa kako bi se spriječilo gorenje. Nakon sat vremena kuhanja, dodajte rižu, šećer, sol, sitno sjeckani chili i ocat na smjesu povrća. Nastavite kuhati još 30 minuta, također redovito miješajući.

8. Ostaje namjestiti salatu s rižom u steriliziranim posudama, kotrljati ih i staviti ih u toploj deku. Prema ovom receptu, trebali biste dobiti oko 8 litara gotovog proizvoda. Nakon potpunog hlađenja, banke smo na hladnom mjestu. Tako jednostavna i ukusna!

Recepti za salatu s rižom i rajčicama za zimu - bez octa

Zimska salata s rižom

Ova salata od povrća s rižom i rajčicama smatra se prilično "neovisnim" jelom, koja je jednako ukusna iu hladnom i zagrijanom obliku. Čak i bez octa, limenke s salatom izvrsne su do zime, tako da možete sigurno probati ovaj recept.

Salata s rižom i rajčicama bez octa - potrebni sastojci za kuhanje:

• zrelih rajčica - 3 kg
• slatka paprika - 0,5 kg
• mrkva i luk - 0,5 kg svaki
• kuhana riža - 1 čaša
• biljno ulje - 1 čašu
• šećer - 0,5 šalice
• sol - 1,5 tbsp.
• crni papar i češnjak - na zahtjev i okus

Korak-po-korak upute o receptu "Salata s rižom i rajčicama za zimu":

1. Svježe povrće, čiste i odrezane rajčice i luk u male komadiće, i rešetke mrkve.
2. Za kuhanje, odaberite veliki lonac za tapeciranje emajla. U spremniku, ulijte ulje, zaspati sol i šećer, staviti na srednje požara. Tada smo stavili narezane rajčice, koje će uskoro početi početi sok.
3. Sada je skrenuti od slatkog papra, luka i mrkve da ide u tavu. Povrće i dalje pecivo, ne dovodeći do pune omekšavanja - rajčice i slatke paprike trebaju zadržati čvrstoću.
4. Na kraju treba dodati kuhana riža, sjeckani češnjak i paprike. Umiješajte i pričekajte da se kuhate. Izvadite iz vatre i odmah "pakirajte" salatu na pred sterilizirane staklenke. Nakon što su poklopci okrenuti naopako i prekriveni toplim pokrivačem. Ukusna i srdačna salata je spremna!

Salata s rižom i tikvicama za zimu - novi recept u multivarijatu

Salata (riža, paprika) za zimu

Kuhanje u multivarquetu omogućuje vam da sačuvate jedinstveni ukus i sočnost salate s rižom i tikvicama za zimu, a tijesto od rajčice pružit će jelo bogatstvo i svijetle boje. Koristite ovaj novi recept i cijenit ćete rezultat vaših napora.

Sastojci s receptom za salatu s rižom i tikvicama u multivarhu:

• riža - 100 gr.
• mrkve i luk - 1 kom svaki.
• tikvice - 3 kom.
• češnjak - 4 zuba
• tijesto od rajčice - 2 tbsp.
• biljno ulje - 3 tbsp.
• sol - 1 tsp.
• šećer - 1 tbsp.
• crni papar u prahu - ½ tsp.

Postupni opis pripreme salate s rižom i tikvicama za zimu:

1. Pere riža stavlja se u zdjelu multivarka i napuni vodom (5 čaša). Namjestite način "Tjestenina" i kuhajte 10 minuta. Bacamo u cjedilo i isperemo pod vodom.
2. Zucchini izrezati u male kocke, isjeckati luk, mrkvu trljati na grater, fino usitniti češnjak nožem.
3. Ulje biljnog ulja prelijte u multivar, dodajte mrkvu s lukom i pržite 4 do 5 minuta ("Multipovar" način).
4. Dodajte tortu od tikvica, tijesto od rajčice, sol, šećer i stavite "Quenching" način - još pola sata.
5. Sada ulijte rižu kuhanu na pola kuhane u zdjelu i nastavite pecvirati 30 minuta.
6. Vruću salatu postavljamo u sterilizirane staklenke, kotrljamo, a nakon hlađenja stavimo je u spremište.

Salata za zimu s rižom u posudama - detaljan video prizor

Ovaj video-recepti jasno pokazuju proces pripreme salate za zimu s rižom u posudama. Držite se naših uputa - i dobit ćete ukusnu i hranjivu jelo. Salata za zimu s rižom i povrćem može se pripremiti prema različitim receptima: s rajčicama, paprom, tikvicama, bez octa i s njom. I kakvu nevjerojatnu salatu s rižom dobivamo u multivaretu - samo čudo!