- pakiranje smrznute brusnice - 1 komad
- naranča - 1 komad
- šećer - 1 čašu
- sok od naranče - 75 mililitara
Sastojci: Prvo morate temeljito oprati plodove. Stavite brusnice u cjedilo i stavite pod toplu tekuću vodu. Izrežite narančasto u nekoliko lobula. Ispucajte brusnice i narančaste kriške u miješalici. Postupno dodajte šećer i malo sok od naranče. Stavite sadržaj miješalice u staklenu posudu, pokrijte ga s filmom ili poklopcem. Očistite u hladnjaku najmanje 4 sata (po mogućnosti noću). Umak je spreman! Sada se može poslužiti glavnom jelovniku.
Posluživanje: 4