- Opyata - 200 grama
- Luk - 50 grama
- Mrkva - 50 grama
- Pasternak - 50 grama
- Suncokretovo ulje - 50 grama
- Mlijeko (vrhnje) - 1 staklo
- Sol - 1 Za okus
- Crni paprika - 1 Za okus
Dakle, kako kuhati umak od gljiva slatko. 1. Očistite gljive i operite ih u slanoj vodi. 2. Bacite je u cjedilo i pustite da se isprazni. 3. Minute gljive rezati i 20-25 minuta pržiti u ulju na malu vatru. 4. Finovo skužite luk, pastrnjake i mrkve. 5. Sipati povrće na suncokretovo ulje 3 minute. 6. Povezujemo gljive i povrće, prelijemo vruće mlijeko (vrhnje) i peku čir. Dodajte crni paprat soli i zemlje. 7. Kuhamo 5 minuta, a umak od gljiva je spreman!
Sluzi: 3-5