- Jagode - 2 kilograma
- Šećer - 1 kilogram
- Voda - 1 litara
1. Pažljivo razmotrite izbor plodova. Jagode za kompot bi trebale biti zrele, sočne, jake. Svi znakovi oštećenja trebaju biti odsutni. 2. Mi sortimo i čistimo bobice. Napunite ih kuhanim šećernim sirupom (vodu u kojoj se otopi šećer) i ostavi u sirupu 3 sata. 3. Uzmemo plodove i prenesemo ih u sterilizirane staklenke. Preostali sirup se kuha i, bez da se ohladi, napunimo ih bobicama u posudama. 4. Banke su zatvorene i sterilizirane u kipućoj vodi 15 minuta. To je sve, kompozicija jagoda koja je uspješno dobila zimu.
Posluživanje: 7-9