Skuhamo majonezu, nitko ne osporava prednosti oraha. Ovo nije samo ukusna poslastica, već i solidna korist za tijelo. Orah pomaže ojačati imunitet, jača jetru, srce, krvne žile. Zato se orasima preporučuje djeca, majke za skrb, starije osobe, kao i one koji su pretrpjeli bolest i koji su u razdoblju oporavka. Obratite posebnu pozornost na orah i za vrijeme posta. Predlažem da pokušate napraviti ukusnu i mirisnu mršavom majonezu. Bit će izvrsna dodataka za mršavih salata!
sastojci:- Nuts orah 1 tbsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Sol 1 g
- Prašak crnog papra 0,5 g
- Šećer 1 g
- Senf 1 tsp.
- Sok od limuna 1 žlica. l.
- Voda 5 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu majoneze s kravatom, trebamo suncokretovo ulje, orasi, vodu, sok od limuna, sol, papar, šećer, senf.
- Korak 2 Nuts grind ili mljeti s miješalica.
- Korak 3 Dodajte sol, papar, šećer i senf.
- Korak 4 Dodajte 1-2 žlice vode. Dobro samljeti.
- Korak 5 U malim dijelovima, utrljajte ulje suncokreta u smjesu matice.
- Korak 6 Kada se sve ulje suncokretovog ulja dodaje maticama doda se jedna žlica vode, dobro trljanje.
- Korak 7 Masa će postati bijela. Voda se može dodati više ili manje, čime se regulira željena gustoća majoneze.
- Korak 8 Završena majoneza.