Umak od rajčice i češnjaka

Recepti za rajčicu i češnjak: 1. Možete koristiti svježe rajčice za kuhanje Sastojci:

• Crveni luk - 1 komad (može biti običan)
• Biljno ulje - 3 žličice (bolje - maslinovo ulje)
• Češnjak - 2 zuba
• Razbojene konzervirane rajčice - 800 grama
• Pire od rajčice - 3 žličice
• Šećer - 2 žličice
• Listovi svježeg bosiljka - 4 komada

instrukcije

Recepti za rajčicu i češnjak: 1. Možete koristiti svježe rajčice ili rajčice u limenke za kuhanje. Već se čiste u banci. Kada koristite svježu rajčicu, trebalo bi ih izliti kipućom vodom, odstraniti i odabrati pedale. Zatim preklopite. 2. Prvo očistite i izrezujte luk u male kocke. Savjetujem vam da koristite crvenu, jer je više nježna i slatka. Ali tradicionalni bijeli luk također je prikladan. Zagrijte tavu, ulijte ulje i pržite luk nad malom vatrom sve dok mekano. 3. Zatim dodajte češnjak prošao kroz tisak na luk. Umiješajte dok još pržite. Zatim dodajte rajčicu, rajčicu i šećer. Umiješajte i pržite 15 minuta. Na kraju, suza svježeg bosiljka ostavlja izravno u tavu. Pomiješaj sve. Gotovo! Umak od rajčica i češnjaka koristi se za bilo kakvu tjesteninu, meso jela, juhe, jela od plodova mora, pečenje. Naravno, sa svježim rajčicama umak će biti puno ukusniji. Obožavatelji izoštriti mogu dodati više češnjaka ili svježeg chilija. Umak se može spremiti u hladnjak, u zapečaćenoj posudi, ako postoji takva potreba. Bon appetit!

Doza: 15