Kolači od krumpira Od antičkih vremena u Ukrajini, vjenčanja su pečena ne samo s kruhovima i češanjima, već i sa kolačićima u obliku riba, konja i keksa. Takav oblik pečenja tretiran je maloj djeci. Recept za meksički kolačić za vjenčanje proširit će vašu sposobnost da iznenadite svoje prijatelje mladence ne samo na vaš dan vjenčanja. Takvi kolačići mogu se smatrati dobrim darom za obljetnicu. Kolačići su vrlo ukusni i lijepi. Da biste zadržali okrugli oblik kolačića, prilikom oblikovanja kuglica stavite ih brzo u zamrzivač (oblikovajte u malim dijelovima). Kako bi loptice bile iste veličine, upotrijebite mjernu žlicu. Prašak može poslužiti ne samo šećerom u prahu, već i prahom kakaa, malim mrvicama, sjeckanim orasima.
sastojci:- Orah 260g
- Brašno, pšenica 260 g
- Sol 1 tsp.
- Maslac 200 g
- Šećer 90g
- Vanilin 4 g
- Puder šećera 70 g
- Korak 1 Za pripremu kolačića morate uzeti 2 šalice sjeckanog oraha (bilo koje), brašno, sol, šećer, maslac, vanilin. Za prah, uzmite šećer u prahu.
- 2. Koristite matice u posudu za prženje. Zatim grubo mljeti ih s 2 žlice. l. šećer.
- Korak 3 Prosijite brašno, dodajte sol, mljevene matice, pomiješajte.
- 4. Pobijedite maslac, šećer i vanilin.
- Korak 5 Uparite matice zajedno s brašnom. Mijesiti tijesto.
- Korak 6 Namjestite tijesto u zdjelu i stavite u zamrzivač 20 minuta.
- Korak 7 Širite kuglice mjernim žlicom u malim obrocima. Brzo ih pošaljite u zamrzivač.
- Korak 8 Zagrijte pećnicu na 180 ° C s ladicom. Širite loptice na papiru za pergament. Brzo stavite list s kuglicama na pladanj za pečenje.
- Korak 9 Pecite 20-25 minuta. Nemojte snažno ispeći kolačiće. Spremni kolačići da se ohlade na rešetki.
- Korak 10 Roll kolačiće u šećeru u prahu. Čuvati u kutiji na sobnoj temperaturi tjedan dana. Poslužite uz čaj.