- maslac - 125 grama
- šećer - 250 grama
- kiselo vrhnje - 100 grama
- Šećer od vanilije - 1 prstohvat
- kakao prah - 60 grama
- brašno - 250 grama
- jaja - 3 komada
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- soda - 0,25 žličice
- Pumpkin biftek - 250 grama (za dio bundeve)
- šećer - 150 grama (za dio bundeve)
- jaja - 2 komada (za dio bundeve)
- biljno ulje - 100 ml (za dio bundeve)
- oguljena limuna - 1 komad (za dio bundeve)
- brašno - 300 grama (za dio bundeve)
- prašak za pecivo - 2 žličice (za dio bundeve)
- sol - 0,25 žličice (za dio bundeve)
Pripremite čokoladno tijesto. Prosijamo brašno kakao, soda i prašak za pecivo. Ulje tuku sa šećerom sve dok ne postane kremasta konzistencija. Jedan po jedan dodajte jaja, umotajte po svaku jažicu. Dodajte ekstrakt s kiselim vrhnjem i vanilijom i ponovno ih pobijedite. Spojimo uljnu smjesu s brašnom i umijesimo tijesto. Dodala sam još nekoliko oraha na tijesto. Stavili smo ga na stranu. Kuhamo tijesto bundeve. Pumpu od bundeva, maslac, jaja, šećer i šlag umotati dok glatka. Dodajte brašno prosijan solom i praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Oblik ili oblik za kolače podmazati maslacem. Alternativno, za nekoliko žlica, mi širimo obje vrste tijesta. Uzmimo drvenu kosu, uronimo u tijesto i kaotično ga držimo naprijed-natrag nekoliko puta kako bismo stvorili crtež. Stavili smo oblik u prethodno zagrijanu pećnicu od 180 stupnjeva i ispeći dok se ne osuši čačkalica, oko 50-60 minuta. Vrijeme ovisi o obliku - što je više - duže je pečena kolač. Ako pečete u plijesni od kolača - dovoljno je 25 minuta.
Posluživanje: 12