Začinjeno pileće s paprom

Tajlandski pileći tajlandski piletina, kuhani prema receptu dane u nastavku, razlikuje se od sasvim uobičajenog akutno slatkog okusa. To je tipično za tajlandsku kuhinju - kombinacija suprotnih ukusa u jednom jelu: kiselo, slatko, gorko, začinjeno, slano u raznim kombinacijama. Oni koji često putuju svijetom mogu iskusiti iz prve ruke da je tajlandska kuhinja jedna od najneobičnijih i najbogatijih. Unatoč pripadanju grupi orijentalne kuhinje, tajlandski nije ograničen na određene vrste mesa, oni jedu sve ovdje. Nisu svi europljani lako se navikli na njegove osobitosti, pa smo malo razmotrili recept na tajlandskom tajlandcu, što ga nije učinilo tako oštro. Ali još uvijek obilje raznovrsnih začina i začina u originalnoj kombinaciji omogućuje vam da ovaj jelo klasificira kao egzotičan, pa možete poslužiti tajlandski pileći na svečanom stolu, iznenađujući svojim gostima nečim neobičnim. Budući da se u Tajlandu ne pridržavate stroga pravila i pridržavanje točne formule, možete zamijeniti neke od sastojaka po vašoj želji. Kao pomoćno jelo za jelo, najbolje je poslužiti kuhanu rižu.

Tajlandski pileći tajlandski piletina, kuhani prema receptu dane u nastavku, razlikuje se od sasvim uobičajenog akutno slatkog okusa. To je tipično za tajlandsku kuhinju - kombinacija suprotnih ukusa u jednom jelu: kiselo, slatko, gorko, začinjeno, slano u raznim kombinacijama. Oni koji često putuju svijetom mogu iskusiti iz prve ruke da je tajlandska kuhinja jedna od najneobičnijih i najbogatijih. Unatoč pripadanju grupi orijentalne kuhinje, tajlandski nije ograničen na određene vrste mesa, oni jedu sve ovdje. Nisu svi europljani lako se navikli na njegove osobitosti, pa smo malo razmotrili recept na tajlandskom tajlandcu, što ga nije učinilo tako oštro. Ali još uvijek obilje raznovrsnih začina i začina u originalnoj kombinaciji omogućuje vam da ovaj jelo klasificira kao egzotičan, pa možete poslužiti tajlandski pileći na svečanom stolu, iznenađujući svojim gostima nečim neobičnim. Budući da se u Tajlandu ne pridržavate stroga pravila i pridržavanje točne formule, možete zamijeniti neke od sastojaka po vašoj želji. Kao pomoćno jelo za jelo, najbolje je poslužiti kuhanu rižu.

sastojci:

• Pileći filet 500g
• Pepper sweet 1 kom.
• Na pari 2 kom.
• Češnjak 2 češnja
• Med 1 žlica. l.
• Umak od soje 4 žlice. l.
• Curry 2 tsp.
• Pšenično brašno 1 žlica. l.
• Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
• Papar crni tlo 1 štipanje
• Sol 1 prstohvat

instrukcije

• Korak 1 Za kuhanje piletine, uzmite slatki papar, 2 mala luka, češnjak, med, umak od soje, brašno i začini.
• Korak 2 Pileći fileti se isperu i izrežu u trake.
• Korak 3 Odrežite luk u tanke polu-prstene, odrežite slatki papar u trake.
• Korak 4 U dubokoj tavi zagrijte biljno ulje i pržite piletinu za bijelu boju 3-5 minuta, a zatim, zajedno s dodijeljenim sokom, sve stavite u zasebnu ploču.
• Korak 5 U istoj tavi pržite luk s paprikom dok se luk ne postane prozirna.
• Korak 6 Kombinirajte med, umak od soje, curry, brašno i sitno nasjeckani češnjak.
• Korak 7 Sve dobro izmiješajte i dodajte čašu crnog mljevenog papra.
• Korak 8 Stavite piletinu u povrće s bujonom, dodajte umak.
• Korak 9 Umiješajte sve (ako nema dovoljno bujona, dodajte 0,5 šalice vode), pokrijte i pirjati 4-7 minuta, lagano miješajući dok se umak ne zgusne.
• Korak 10 Zatim dodajte sol i crni mljeveni papar na okus, poslužite s bočnom posudom kuhane riže.