Zelena salata s vrućim lososom

Topla salata Prije nego pripremite ovu salatu, zanimat će vas koliko je korisno i hranjivo. Prvo o prednostima. Svatko zna da je crvena riba gotovo nemoguće pokvariti - to je dobro u bilo kojem obliku: slana, dimljena, kuhana ili pržena. Komad lososa, težine od 110 do 120 grama, omogućit će vašem tijelu dnevnu dozu vitamina D, a polovicu vitamina B12, selen i niacin, kao i druge korisne tvari i "dobre" masti. Jedna od karakteristika lososa je nemogućnost akumuliranja štetnih tvari, tako da ne može štetiti. No, nutricionisti se savjetuju koristiti ovu ribu ne samo zbog svojih korisnih svojstava, već i zbog sadržaja s niskim sadržajem kalorija. Osim toga, masti sadržane u njemu nisu pohranjena na slici, već pomažu poboljšanju stanja krvnih žila i hranjenju staničnih membrana. I u kombinaciji s zelenilom i povrćem, cijena ove ribe nije. Najvjerojatnije ste više puta pripremali salate s lagano slanim ili dimljenim lososom. Sada ćete imati priliku kuhati potpuno novo jelo, iznenađujuće i ugodno im je zadovoljstvo svojim kućama i gostima. Zato pripremite zelenu salatu s vrućim lososom.

Topla salata Prije nego pripremite ovu salatu, zanimat će vas koliko je korisno i hranjivo. Prvo o prednostima. Svatko zna da je crvena riba gotovo nemoguće pokvariti - to je dobro u bilo kojem obliku: slana, dimljena, kuhana ili pržena. Komad lososa, težine od 110 do 120 grama, omogućit će vašem tijelu dnevnu dozu vitamina D, a polovicu vitamina B12, selen i niacin, kao i druge korisne tvari i "dobre" masti. Jedna od karakteristika lososa je nemogućnost akumuliranja štetnih tvari, tako da ne može štetiti. No, nutricionisti se savjetuju koristiti ovu ribu ne samo zbog svojih korisnih svojstava, već i zbog sadržaja s niskim sadržajem kalorija. Osim toga, masti sadržane u njemu nisu pohranjena na slici, već pomažu poboljšanju stanja krvnih žila i hranjenju staničnih membrana. I u kombinaciji s zelenilom i povrćem, cijena ove ribe nije. Najvjerojatnije ste više puta pripremali salate s lagano slanim ili dimljenim lososom. Sada ćete imati priliku kuhati potpuno novo jelo, iznenađujuće i ugodno im je zadovoljstvo svojim kućama i gostima. Zato pripremite zelenu salatu s vrućim lososom.

sastojci:

• Salata zelena 1 snopa
• Basil ljubičasta svježa 1 hrpa
• Filet s lososom 400g
• Krastavci 4 kom.
• Limun 1 kom.
• Umak od soje 3 žlice. l.
• Ulje prerađenog suncokretom 1 tbsp. l.
• Smeđi šećer 1 tsp.
• Sol 1 prstohvat
• Pepper black ground 0,5 tsp.

instrukcije

• Korak 1 Isprati filete lososa, osušiti papirnatim ručnikom i izrezati u trake.
• Korak 2 U maloj tavi ulijte umak od soje, dodajte smeđi šećer i zagrijte, uz miješanje, dok se šećer potpuno ne otopi.
• Korak 3 Stavite filete u zdjelu, prelijte pripremljeni umak i ostavite 10 minuta.
• Korak 4 Isprati krastavce, oguliti i izrezati na male komade duljine 4-5 cm.
• Korak 5 Uklonite zest od limuna na plitku gratet.
• Korak 6 Objesite krastavcima s limunovim sokom, pospite zest, dodajte sol i papar.
• Korak 7 Ispišite lišće lišća, dobro sušiti i rascjepajte.
• Korak 8 Basil za pranje, sušenje, odvojite lišće od stabljike i dodajte salatu.
• Korak 9 Pomiješajte zelje s krastavcima i dodajte 1 žlicu. biljno ulje.
• Korak 10 Toplina dobro tijesto dobro, oguliti filet od umak i pržiti u suhom tava na obje strane za 3-4 minuta prije kore.
• Korak 11 Stavite u zdjelu krastavaca s lišćem, a na vrhu komada prženog lososa - odmah poslužite.