Adjika od tikvica za zimu: recepti za billets uz korak-po-korak fotografije

Klasični adzhika je akutna mješavina bazirana na solju, papru i drugim specifičnim biljem i začinima. U početku se pojavio, koliko dugo pohranjeni i vrlo mirisni začin, u adekvatnom vremenu adzhika je pretvoren u nezavisno jelo uz dodatak povrća i voća. Danas je Adjika pripremljena ne samo od slatke paprike ili rajčice, već čak i od tikvica. Od tipičnog kavijarnog kavijara ova se zaliha razlikuje od opipljive nojeve, druge konzistencije i skup posebnih začina u receptu. Tako adzhika od tikvica za zimu može biti apsolutno različita po boji i okusu. Na primjer, recept za tikvice adjika s jabukama je kiselo, a u inačici s majonezom i tijesto od rajčice, osjeća se živahan okus tih umaka. Međutim, bilo koji od korak-po-korak recepti Adzhika iz tikvice, fotografije i upute koje ćete naći dalje, ukusan i originalan na svoj način. Dakle, ako želite iznenaditi članove kućanstva sa zadivljujućom zimskom žetvom, svakako upotrijebite sljedeće recepte iz kategorije "palca lizanja".

Domaća tikvica adzhika s rajčicama za zimu - korak po korak recept s fotografijom

Da se raspravljalo o tome je li sljedeći kućni priprema za zimu od tikvica i rajčica dostojan, nositi ponosni naziv "adzhika", to je moguće dugo vremena. Međutim, njezin ogroman okus neće patiti, niti će broj njezinih gorljivih štovatelja umanjiti. Dakle, ako želite svladati jednostavni i ukusni domaći kamin s rajčicama za zimu, onda počnite s našim prvim receptom u nastavku.

Osnovni sastojci za domaće Squash Adjika s rajčicama za zimu

• mlade tikvice -1 kg
• slatka paprika - 250 gr.
• mrkva -200 gr.
• rajčica - 500 gr.
• češnjaka -1 glava
• ocat - 60 ml
• šećer -70 gr.
• vruća paprika -3 kom.
• sol na okus

Korak-po-korak upute za recept domaće zecchini adzhika od rajčice za zimu

1. Kako bi se postigla ispravna dosljednost Adzhika u ovom receptu, koristit ćemo mesni meso. Stoga, za početak, povrće, uklonite mrkve i uklonite sjeme od paprika. Izrezali smo cijelo povrće na komadiće tako da bi bilo praktičnije proći ih kroz meso za mljevenje.

2. Prvo mljevenje rajčice - najbolje je uzeti mesnatih sorti, na primjer, vrhnje. Prolazimo kroz rajčicu mesnim mesom i odvojimo posudu neko vrijeme na stranu.

3. Zatim idite na tikvice, paprike i mrkve. Ovo se povrće može cijelo brusiti u jednu veliku zdjelu ili posudu.

4. Stavili smo povrće na štednjak i promiješali dok se ne kuhamo. Zatim stavimo posudu s tikvicama na vatru i tkaju pire krumpiri nakon 5 minuta vrenja.

5. Zatim dodajte rajčice na masu, sipati šećer i sol, sitno sjeckani vruć papar. Dobro izmiješajte, smanjite plamen na minimum i stavite ga ispod poklopca dok se ne zgusne.

6. Kada je adzhika gotovo spremna dodati češnjak (zahvalan ili propušten kroz tisak) i ocat. Držimo se na ploči samo 5 minuta i pucaj.

7. Dok se Adzhika priprema, steriliziramo limenke. Suha metoda (u pećnici ili mikrovalnoj pećnici) prikladnija je za ovaj predoblik, jer je važno da su sterilne limenke suhe. Izložili smo gotovu adjiku na staklenim posudama.

8. Ostaje začepiti praznine sterilnim poklopcima i okrenuti staklenke naopako dok se ne ohladi.

Delicious Adzhika s jabukama od tikvice za zimu "Fingers lick" - recept korak po korak

Sljedeća ukusna inačica Adzhika iz tikvice za zimu "Fingers lick" ispostavlja se da je prilično blaga okus zbog dodavanja jabuka. U idealnom slučaju, trebate uzeti kisele sorte voća, budući da slatke jabuke nisu posve uspješne u balansiranju okusa gotove billet. Međutim, ako želite slasnu Adzhiku od tikvica i jabuka za zimu, "Fingers lick" također je bio akutan, a zatim povećajte količinu papra u sljedećem receptu.

Sastojci za ukusnu Adzhika od tikvica i jabuka za zimu "Fingeri lizati"

• squash - 5 kg
• jabuke -1 kg
• Bugarski papar - 1 kg
• vruće chili paprike - 5 kom.
• mrkve -1 kg
• češnjak - 200 gr.
• šećer - 200 gr.
• ocat - 250 ml
• biljno ulje (pročišćeno) -0,5 litara
• sol - 5 tbsp. l. sa slajdom

Korak po korak za recept Adjika s jabukama i tikvicama "Licking your finger" za zimu

1. Pripremite sastojke na sljedeći način: sve moje povrće, obrišite suhe i odlažite na rezanje. Rezačemo mlada tikvica zajedno s korom i sjemenkama u dugim komadićima, rajčicama, čašom od sjemena, mrkvom - slamom.
2. Sva povrća se prolaze kroz meso za mljevenje. Brišući s miješalicom u ovom receptu se ne koristi, kao i za pravilan ukus, konzistentnost žitarica je važna.
3. Stavili smo biljnu smjesu na srednju toplinu, dodamo šećer, sol i biljno ulje. Sve dobro izmiješamo i dovedemo do kuhanja, a zatim pola sata ispod poklopca.
4. Nakon 30 minuta dodajte ocat i kuhajte još uvijek doslovce 5-7 minuta.
5. Izlivamo hot adjika na sterilne posude i odmah začepimo. U dodatnoj sterilizaciji ovaj recept ne treba.

Brzo adzhika od tikvica za zimu s tijestom rajčice i majonezom - korak po korak recept

Ako je paradajz tijesto u recept za brzo adzhiki od tikvice za zimu dodano prilično često, onda majoneza je sastojak koji rijetko pada u billets. No usprkos tome, to je majoneza koja daje sljedeću začin za zimsku mekoću okusa i dovoljno dugo za pohranu. Pročitajte više o tome kako pripremiti brzu adzhiku sa tikvicama, tijestom od rajčice i majonezom za zimu u sljedećem receptu.

Sastojci za brzo adzhika s tikvicama, tijesto od rajčice i majoneza za zimu

• tikvice -1, 5 kg
• majoneza - 150 ml
• tijesto od rajčice -150 ml
• šećer - 50 g.
• češnjak -5 denticles
• biljno ulje -50 ml
• ocat - 1 tbsp. l.
• čili paprika - 2 kom.
• sušeni peršin - 1 tbsp. l.

Upute za brzi recept za Adzhika od tikvica, tijesto od rajčice i majoneza za zimu

1. Tucukini zajedno s kora i sjemenke (samo mladi povrće), zajedno s češnjakom, prolaze kroz mljevenje mesa.
2. Pošaljite masu u peć, dodajući šećer, sol, biljno ulje. Nakon kuhanja, dodajte majonezu i tijesto od rajčice, dobro promiješajte.
3. Pecite ispod poklopca 20 minuta, a zatim dodajte vruću papriku, peršin i ocat.
4. Kuhajte smjesu još 5 minuta pri niskoj vrućini.
5. Namjestiti adjika, kao i svaki drugi komad zimi.

Akutni adzhika od tikvica bez rajčica za zimu - brz korak po korak recept

Sljedeća varijanta akutnog adzhika s tikvicama za zimu iz brzog receptu u nastavku također se priprema bez dodavanja rajčice. Kako bi se osiguralo da je boja radnog dijela živahnija i zasićena u receptu, paste za rajčicu (mogu se zamijeniti umakom) i crveno paprike su prisutni. Pojedinosti pripreme akutnog adzhika s tikvicama bez rajčice za zimu.

Potrebni sastojci za akutni adzhika s tikvicama bez rajčice za zimu

• tikvica -3 kg
• Bugarski papar - 4-5 kom.
• tijesto od rajčice -250 ml
• šećer - 75 g.
• češnjak -3-4 zubi
• biljno ulje -100 ml
• ocat - 2 tbsp. l.
• čili paprika - 2 kom.

Korak-po-korak upute za oštar adzhiki od tikvice za zimu bez rajčice

1. Tikvice su oguljene, odstranjene od sjemenja. Češnjak se ljušti i oguliti na finom grater. Šljake i paprike prolaze mesačem mesa.
2. Dodajte šećer, sol i biljno ulje. Dobro promiješajte i dodajte tijesto od rajčice.
3. Šaljemo smjesu do srednje topline prije kuhanja. Nakon što se adzhika kuha, dodajte chili i pirjati 30 minuta.
4. Ulijte u ocat i zapalite još 5 minuta.
5. Izlijevamo gotove okus tikvice na sterilnim bocama i čvrsto ih utaknite s kuhanim poklopcima.

Adjika od tikvice za zimu "Fingers lick" u multivarka - korak po korak recept

Za kuhanje u multivariatu, ne samo adzhik od tikvice za zimu "Fingers lizati" iz sljedećeg recept, ali i bilo koji drugi billet, to je zadovoljstvo. Vrijeme za pripremu je manje, a vjerojatnost da će smjesa biljaka spaliti praktički je nula. Kako napraviti ukusnu Adzhika iz tikvice za zimu "Fingers lizati" naučiti iz sljedećeg recept.

Potrebni sastojci za Adzhika s tikvicama za zimu "Fingeri lizati"

• tikvice - 1 kg
• Bugarski papar - 400 gr.
• mrkva - 180 grama.
• Rajčica -1 kg
• češnjak -3-4 češnja
• šećer od 2 tbsp. l.
• sol -1 žlica. l.
• ulje - 1/5 šalice
• ocat -1 tbsp. l.

Korak-po-korak upute za adzhika s tikvicama "Fingeri lizati" za zimu

1. Prvo, sve povrće treba očistiti i izrezati. Zatim prelazite naizmjenično, počevši od tikvica, kroz meso mlinu.
2. Dodajte šećer, ulje i sol u biljnu masu, pomiješajte.
3. Ulijte u ocat i stavite zdjelu u multivar.
4. Odaberite način rada "Prigušivanje", vrijeme -1 sat. Poklopac nije zatvoren, jer će tijekom vrenja masa morati stići na put.
5. Vruća adzhika ulivena je na sterilne posude i pluto.

Najfinije tikvice adzhika za zimu "Fingers lick" - recept s video korak po korak

Squash Adzhika za zimu od sljedećeg video-recept nije uzalud zove "Fingers lizati." Ovo je također jedan od najbržih i najjednostavnijih recepata ove konzerve. Priprema najfinije Adzhika od tikvice za zimu "Fingers lizati" uz dodatak rajčice i vruće paprike, ali bez rajčice, majoneze i jabuke. Sve pojedinosti o tome kako kuhati ovaj ukus budite u korak-po-korak video ispod.