- Brašno - 2 šalice
- Šećer - 1/3 šalice
- Prašak za pečenje - 2 žličice
- Cimet - 1 čajna žličica
- Osjem od sapunice - 1/4 čajna žličica
- Soda izgurana - 1/2 čajna žličica
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Maslac - 100 grama
- Jabuke - 2 komada
- Mlijeko - 1/3 stakla
Prosijite u zdjelu brašna, slatkog sode i šećera. Zatim dodajte prašak za pecivo. Tamo - sol. Nakon soli, pošaljite sušenu smjesu cimeta. Konačno, dodajte posljednji suhi sastojak - muškatni oraščić. Sve temeljito miješamo. Maslac je izrezan u kocke. Dodajte kocke maslaca u suhu smjesu. Trljamo se u mrvicu. Homogena smjesa koju ne možete dobiti, ali morate napraviti tijesto dobiti što je moguće homogenije. Peel jabuke. Trgamo jabuke na velikom rešetku. Dodajte resenirane jabuke u zdjelu. Promiješati. Stavimo mlijeko i nastavimo miješati. Jabuke bi trebale biti ravnomjerno raspoređene tijekom testa. Stavili smo tijesto na brašno s brašnom i započeli gnječenje. Pa mi gnječimo, a zatim oblikovamo pravokutnik iz tijesta. Izrežite pravokutnik na 8 dijelova. Postavite trokuta na lim za pečenje, prekriveni slatkišima. Pomoću četke koristimo trokutasto mlijeko za podmazivanje mlijeka (lagano). Pospite sa šećerom. Stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 210 stupnjeva i ispeći 12-15 minuta. Gotovi kolači od jabuka lagano se ohlade i poslužite. Bon appetit! :)
Posluživanje: 3-4