- Pepper ground i sol - - Za okus
- "Nizozemski" sir - 150 grama
- Zeleni luk - 2 komada
- Mesna smjesa - 300 mililitara
- Kopra - 5-6 komada
- Češnjak - 2 zuba
- Kruh - 150 grama
1. Prije svega kuhamo krekere. Bolje je ne uzeti krekere iz trgovine. Potrebno je odrezati kruh u vašim ukusom u sitnim kriškama i sušiti u pećnici. Nakon toga, trljajte sve kriške češnjaka. 2. Tijekom sušenja krekera potrebno je započeti pripremu osnovnih sastojaka. Na grater smo rub sir, dobro za pranje zeleno, pustiti da se ispariti vode, i sitno nasjeckati. Za zelje treba dobro oprati. 3. Kada je sve spremno, počnemo pripremiti juhu: kruh krutona u zdjelici juhe, dodamo tamo zelje i ribani sir. 4. Neophodno je da je juha bila vruća samo da nije kuhala. Unaprijed, solim bujon. U jelu nije jako jednostavno. Stavimo sve sastojke vrućim juhu i poslužimo je za stolom.
Posluživanje: 4