Pravilnom upotrebom obični posuda mogu postati izvrsna posuda za pečenje mesa, povrća i krumpira u pećnici. Današnji recepti za kuhanje piletine u staklenoj posudi otvaraju šefu široku fantaziju u izboru sastojaka, ali se obvezuju na točnost u smislu rada s kapacitetom.
Piletina s krumpirom u banci - korak po korak recept s fotografijom
Ovo jelo izgleda primitivno po receptu, ali je apsolutno upečatljivo u konačnom rezultatu. Krumpir pečen u staklenku s pticom natopljen je zapanjujućom bujonom, a meso pilića postaje sočno i nježno.
Važno! Prije nego što počnete kuhati piletinu u staklenku u vlastitom soku, trebate pročitati glavna pravila:
- Čašica mora biti potpuno netaknuta - bez pukotina i čipsa
- Tijekom pripreme, spremnik se ne može ispuniti do ruba
- optimalna temperatura za pečenje u loncu iznosi 180 ° C. Ispod - moguće je, veće - ne!
- Kada kuhate piletinu u pećnici, ne morate dodati vodu ili biljno ulje
- Posudu možete staviti samo u hladnu pećnicu, a zatim uključiti zagrijavanje. Izvadite jelo na isti princip.
Potrebni sastojci:
- piletina bedra - 3 kom.
- krumpir - 5-6 kom.
- luk - 100 gr.
- mrkva - 70 gr.
- mješavina mljevenog papra
- žutikovina
- sol na okus
Podrobna uputa
- Pileći bedrima isperite u tekućoj vodi, solju i paprom. Ostavite meso 30 minuta u hladnjaku.
- Povrće očistiti i oprati. Izrežite krumpir na kriške, mrkve - šalice, luk - kocke.
- U tri zasebne čiste limenke stavite slojeve s povrćem na dno, a zatim piletinu bedrima. Vrh s malo više soli, papra i žutika. Svaki pojedinačni kontejner je jedan servis. Nemojte zaboraviti da je zabranjeno napuniti spremnike do vrha.
- U hladnoj pećnici, stavite sve dijelove u posude na limu za pečenje, pokrijte ih folijom. Uključite zagrijavanje na 180 ° C i zaboravite na piletinu 1.5 sati. Uklonite staklenke kada se požar ugasi, a temperatura lagano pada.
Piletina s povrćem u loncu - korak po korak recept
Pecite piletinu u staklenku s povrćem - dug put kuhajte pticu, testiran godinama. Ranije bake i mame nas hranile takvim čašama, sada je naša skromnost da iznenadimo i mame rodbine ukusnom i zdravom hranom.
Potrebni sastojci:
- piletina - 1 kg
- luk - 2 kom.
- crveni paprika - 4 kom.
- mrkva - 2 kom.
- mesnata rajčica - 3 kom.
- list laurela - 3 kom.
- mješavina mljevenog papra
- gruba sol
- svježe zelje
- začin za pile
Podrobna uputa
- Shins su savršeni izbor za pileći recept u staklenku. Daju dovoljnu količinu sok i savršeno su smješteni u spremnik. Meso treba oprati, protrljati začinima i solima.
- Mrkva i rajčica izrezani u kocke. Luk i paprike su polukružni. Sjeckajte zelje dobro.
- Stavite pola mršavog mesa u čisti trodijelni jar, zatim komad povrća i zelenila. Ponovite postupak do posljednjih sastojaka. Ako želite, možete dosolit čitav sastav.
- Ugasiti piletinu u pećnici s povrćem barem 2 sata prije nego što poklopac vrata posude s folijom pokrije 2 dodatka. Izvadite posudu za hranu nakon snižavanja temperature u pećnici.
Piletina u vlastitom soku u staklenoj posudi - korak po korak recept
Za prženje ili pečenje piletine u tavi je jednostavna stvar! Mnogo je teže poslužiti ukusnu, aromatičnu i, najvažnije, prehrambenu pticu koja ne šteti tijelu i štedi lik. Preporučujemo da pripremite piletinu u pećnici u staklenku u svojem soku. Recept bez jednog grama biljnih masnoća će biti cijenjen od strane svih obožavatelja zdrave hrane.
Potrebni sastojci:
- piletina grudi - 450 gr.
- sol
- crvena crna paprika
- začin za pile
Podrobna uputa
- Pileća prsa isperite i osušite papirnatim ručnicima. Izrežite meso u kocke u 3x3 cm i marinirati solom i začinima.
- Stavite bijelo meso u čistom posudu bez punjenja spremnika na vrh.
- Čvrsto pokrijte posudu folijom i stavite u hladnu pećnicu. Postavite temperaturu na 170 ° C i pričekajte 1-1,5 sati. Poslužite mirisni natječaj piletina sa svježim povrćem ili kuhanom rižom.