Cvjetača u kremastom umaku s povrćem

Prvo, cvjetača treba kuhati ili kuhati u dvostrukom kotlu. Sastojci:

• Glava cvjetača - 1/2 komada
• Tucucini - 1 komad
• Rajčice - 3 komada
• Kiselo vrhnje - 3-5 Art. žlice
• Češnjak - 2 zuba
• Začini, sol, paprika - - Za okus
• Mirisana parmezana - - Za okus

instrukcije

Prvo, cvjetača treba kuhati ili kuhati u dvostrukom kotlu. Zatim nasjeckajte češnjak i stavite ga u tavu, dodavajući malo maslinovog ulja. U ovom trenutku rezanje tikvica u slučajne komadiće. Pa smo soli (tako da se sok ističe tijekom prženja). Kada je češnjak zlatni, dodajte tikvice u tavu. Prženi kolač s poklopcem povrća i nastavite s rezanjem rajčica. Izrežemo ih u velike komade. Dodajte u tavu, sezoni sa suhim bosiljkom i dobro promiješajte sadržaj. Pecite još 5 minuta pod zatvorenim poklopcem, tako da tikvice postaju mekane i dodajte kupus podijeljen na cvjetove. U tavi dodajte kiselo vrhnje pomiješano s Provenzanskim biljem, paprikom i suhim češnjakom. Svi mješavina. Zatim odstranite tavu od vrućine. Dajte malo podignu povrće pod zatvorenim poklopcem i možete staviti posudu na tanjure, posute ribanom parmezanom. Bon appetit!

Posluživanje: 3-4