Borovnica - recepti za zimsku berbu - džem, odresani šećerom, pekmezom, gutljajem. Novi recept za sirup borovnice za zimu

Priroda je nevjerojatno velikodušna s dragim darovima. Ako odlučite otići u šumu šume daleko od grada u srpnju i kolovozu, zasigurno ćete se vratiti kući s obiljem blaga: mirisnim biljem, omiljenim gljivama, korisnim grančicama i korijenima, divljim morem, malinama i borovnicama. Kako bi se spriječilo propadanje i zadržavanje plijena dugo vremena, ljekovite i začinjene biljke morat će se sušiti, gljive - kuhane i zamrznute, i bobice, naravno, sakupljene za zimu. Važno je napomenuti da je, iz mnogih razloga, najvjerojatnije nagrada za svakog šumara i vrtlara bobica od borovnica, recept od praznine iz nje letio diljem svijeta i stekao opravdanu slavu.

Sigurno ne postoji niti jedna odrasla osoba koja nije čula o čarobnim svojstvima ovog cjepiva. Borovnice su nevjerojatno korisne u bilo kojem obliku: svježe, smrznute, konzervirane i čak sušene. Rupice i lišće biljke služe za kuhanje bujona, infuzija, losiona i mirisnog čaja. Berba - kao glavni sastojak za marmelad, marmelad, sirup, kompot, liker i čak vino. Po kemijskom sastavu, aromama i aromatičnim svojstvima, borovnice nisu kao ništa. Teško je pronaći zamjenu, čak i među punim brojem domaćih i prekomorskih plodova. Marljive ljubavnice nastoje nabaviti plodove za buduću uporabu, tako da tijekom cijele godine mogu tretira i maziti svoje najmilije.

Tradicionalni zalogaj od borovnice za zimu - preslatko prazno s korak-po-korak fotografije

Biljka od borovnice korisna je zimi, posebice tradicionalni zagriz borovnice, koji se lako priprema i čuva duže vrijeme. Ovaj klasični lijekovi za zimu trebali bi znati svaku ženu. Prekrasna poslastica nije samo skladno usklađena s mirisnim crnim ili biljnim čajem, nego također pomaže u jačanju imuniteta, poboljšanju vida i sprječavanju razvoja raka.

Potrebni sastojci za zimski recept kuhanja

• borovnice zrele - 2 kg
• sok od limuna - 1 tbsp.
• šećer 750 g
• voda 120 ml

Korak po korak upute za pripremu borovnice za zimu

1. Prikupljeno na suhom vremenu, bobica, uklanjanje repova, štropot i razmaženi plod.

2. Četvrti dio borovnice stavio je u mješalicu za zdjelu, a zatim je urezao u žbuku.

3. Potrebna količina vode kuhati s pola šećera kako bi dobili lagani sirup. Stavite mljevene bobice u tekućinu, kuhajte smjesu 5 minuta. Dodajte preostali šećer.

4. Nastavite kuhati smjesu borovnica na niskoj temperaturi. 20-25 minuta prije kraja procesa stavite ostatak plodova i sok od limuna u posudu.

5. U steamed ili visokim temperaturama banaka, distribuirati tradicionalni džem od borovnica. Sklopite posudu s poklopcem, ohladite na sobnoj temperaturi.

6. Čuvajte gozbu do zime u suho vrijeme.

Novi jednostavan recept za sirup borovnice za zimu

U berbi sezona, bolje je ispustiti sve slučajeve i posvetiti vrijeme za berbu zapanjujući tender umak od borovnica za zimu s novim receptima. Njegov okus nalikuje prirodnim svježim bobicama, a ne tipičnim slatkim karamelom. U vrućim ljetnim i hladnim zimskim danima, takva poslastica zasigurno će biti izvrstan dodatak domaćim palačinama, kolačima, mliječnim kobasicama, sladoledima od vrhnja, jogurta, itd. Novi jednostavni recept za sirup borovnice za zimu prilagodit će apsolutno svima, čak i najmlađim domaćicama: jednostavan je i primitivan kako u smislu tehnologije tako iu smislu sastojaka.

Potrebni sastojci za sirup recept za zimu

• zrelo borovnice - 5 čaša
• smeđe (može biti bijelo) šećer - 1. st
• pitka voda - 3 tbsp
• veliki limun

Korak-po-korak upute za pripremu sirupa borovnice za zimu

1. Pola velikog limuna ljušteno je od korijena, pulpa s rukama, iscijediti maksimalnu količinu soka. Bilberry sipati čašu čiste vode i kaša s krekeračem za kuhani krumpir.
2. Berry masa staviti na slabu vatru i kuhati za 13-15 minuta nakon ključanja. Njezina će se boja značajno zamračiti, nemojte paničariti.
3. Prolaze borovnice kroz sito, ostavljajući minimalni sok u tortu.
4. Preostale dvije čaše vode i drugu polovicu limuna kuhajte sa šećerom u čistoj posudi. Kada se tekućina počinje gušiti, prelijte sok od borovnice u ukupnu masu. Kuhajte posude 2 minute, zatim uklonite limun i ohladi sirup.
5. Izlijepite prašak preko sterilnih bočica, dobro zatvorite i stavite u hladnjak. Zadržite najviše 6-7 mjeseci.

Odstranjivanje borovnica svježim metvom zime - recept za video

Odstranjivanje borovnica sa svježim metvom - veličanstvenim ukrasom slatkog stola. Ovo je nevjerojatna poslastica za piće čaja: za djecu i za odrasle. Čak je i strog brutalna polovica čovječanstva uronjena u neustrašive uspomene iz djetinjstva, okusivši ovaj korisni čudo desert. Na videu se nalazi recept za konfekciju borovnica s mentom.

Svježe borovnice sa šećerom za zimu - recept za žetvu

U svakoj zemlji, vlastite recepte morske trave. Negdje, tradicionalno, priprema se zaglavljivanje, na drugim mjestima, osobito sirupima. No, postoji jedan nepromjenjivi recept koji je svugdje popularan: svježe borovnice, zaleđena sa šećerom. Nenadmašna slava takvog pripravka opravdana je sposobnošću da zadrži maksimalni broj korisnih svojstava proizvoda tijekom dugog vremenskog razdoblja. Recept za svježe borovnice sa šećerom zimi pogledajte dalje!

Potrebni sastojci za recept za zimu

• zreo borovnice - 1,5 kg
• bijeli šećer - 2,5 kg

Korak-po-korak upute za berbu svježih borovnica sa šećerom za zimu

1. Pripremite sastojke: izvadite šećer, isperite i razvrstavajte bobice.
2. Borovnica obrišite drvenim tolkushkoy s dva kilograma šećera.
3. Pokriti posudu čistom krpom i staviti na stranu dok se šećer potpuno ne otopi.
4. Proširite masu u čistim posudama, na vrhu sa 1 cm šećera u svakoj. Zatvorite spremnik s uskim poklopcima i skladištiti u hladnjaku.

Recept za džem od borovnica za zimu za multivarčere

Pripremanje džema i džema u multivark značajno olakšava proces konzerviranja. S pojavom višenamjenskih kuhinjskih jedinica nestala je potreba za produljenim vrenjem voća i bobica. Recept za zaglavljivanje borovnica u multivarku za zimu jasna je potvrda toga. Dovoljno je prikupiti potrebne proizvode i uključiti čudotvorni stroj - i proces kuhanja proći će sama po sebi.

Potrebni sastojci za recept zimskog zametka

• borovnice - 1 kg
• granulirani šećer - 550 g

Korak po korak za pekmez borovnice

1. Isperite borovnice i osušite ih, razmazite na jednokratnu papirnatu ručnike.
2. Ulijte bobice u zdjelu aparata i dodajte im odgovarajuću količinu šećera.
3. Postavite način zaustavljanja na 1-1.5 sati.
4. Namotajte vruću hranu u sterilni spremnik. Nemojte zaboraviti ostaviti malo za čaj.

Bez obzira na koje se priprema borovnica, recepte su dovoljno brojne, svakako će zadovoljiti sve članove obitelji. Najbolji praznine u obliku jabuke borovnice, džemera, sirupa i ostalih delicija, bit će opetovano spašene tijekom cijele godine.