- maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- češnjak - 2 zuba
- svježeg špinata - 900 grama
- maslinovo ulje u prskalici - 1 komad
- Sol i mljeveni papar - - Za okus
U velikom tavanu, grijanje maslinovog ulja preko srednje topline. Dodajte češnjak i pržite dok zlatno smeđe, 2-3 minute. Koristeći bučnu, stavite češnjak na papirnati ručnik kako biste ispustili ulje. Posipati posudu s maslinovim uljem iz prskalice i zagrijati preko srednje topline. Odrezati špinat i stabljike. Prosijite pola špinat u tavi, pokrijte i kuhajte 4 do 5 minuta. Stavite kuhani špinat u metalnu posudu i kuhajte preostali špinat. Začinite solom i paprom. Pospite češnjaka na špinat i poslužite špinat toplo s limunom.
Posluživanje: 4