- Morska bas - 3 komada
- Luk - 1 komad
- Češnjak - 1 zub
- Bazil svjež zelena - 30 grama
- Cilantro - 50 grama
- Sok od limuna - 20 mililitara
- Maslinovo ulje - 50 mililitara
- Sol - 1/4 čajna žličica
Prvu svježu ribu treba prati, očistiti i izlijevati. Dolje sa svim lošim unutarnjim dijelovima, škrgama, perajama itd. Koristeći miješalicu, mljevene sve sastojke ovog receptusa, osim u moru, do homogene konzistencije. Nabavite homogenu zelenu žeravicu - kao na fotografiji. Ovo je najzeleniji žbunjak koji popunjava unutrašnjost ribe. Ako punjenje nije dobro, ribu možete vezati kulinarskom niti. Pokrivamo pladanj za pečenje folijom ili pergamentom, položimo ribu. Pospite na vrhu s maslinovim uljem i malo soli. Pecite 20 minuta na 190 stupnjeva - i to je spremno!
Posluživanje: 3