Palačinke s bobicama Palačinke se dobivaju veličanstveno zbog činjenice da se soda pomiješa s brašnom, a ne stavljajte tijesto tekućim sastojcima! Jake bobice unutar tijesta daju poseban okus ovom desertu! Bobice moraju nužno biti svježe, ne smrznute i velike. Također možete koristiti i druge bobice po svom ukusu - jagode, borovnice, borovnice!
sastojci:- Pšenično brašno 2 žlice.
- Kefir 400 ml
- Šećer 2 žlice. l.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Kupina 150g
- Malina 150 g
- Soda 1 tsp.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Sol 1 prstohvat
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke: kefir, pšenično brašno, šećer, maline, kupine, jaja, sol, soda, biljno ulje.
- Korak 2 Kefir se ulijeva u duboku zdjelu, dodati šećer, sol, voziti u jaje.
- Korak 3 Pomičite sve do uniformnosti s šipkom.
- Korak 4 Pomiješajte brašno s natrijem i ulijte u mješavinu jaje-kefir.
- Korak 5 Trebali biste dobiti tijesto konzumiranja kiselog vrhnja.
- Korak 6 Ulijte biljno ulje preko zagrijanog tava. Širite žlicu tijesta. Za svaki palačinka stavite jednu jagodu i kupu.
- Korak 7 Na vrhu bobica proširio se na pola žličice tijesta, tako da se bobice nisu mogle vidjeti. Kad je dno palačinke posušeno, okrenite ih i pržite na drugoj strani.
- Korak 8 Poslužite s bobicama, pospite šećerom u prahu.