Kruh s mekom

1. Prije svega, prosijamo pšenično brašno. Sada ga pomiješajte s pšenicom. 2. Sastojci:

• Suhi kvasac - 2,5 žličice
• Pšenična mekinja - 210 grama
• Pšenično brašno - 420 grama
• Biljno ulje - 1/2 Art. žlice
• Mlijeko - 60 mililitara
• Voda - 400 grama

instrukcije

1. Prije svega, prosijamo pšenično brašno. Sada ga pomiješajte s pšenicom. 2. Dodajte suhi kvasac na brašno s mekom i sve dobro izmiješajte. 3. Ulijte toplom vodom u posudu za kruh, dodajte biljno ulje i sol. Sada zaspavamo brašno. Spremnik smo stavili u proizvođač kruha. Program koji odaberemo jest "Kruh od cjelovitog brašna", kora je "svijetlo smeđa". 4. Proširimo gotov kruh iz kontejnera, posipajte je malo vode i, uz ručnik pokriven, pustimo da se ohladi.

Posluživanje: 6-8