Jagode caprese Sezona sezone jagode započela je, a ja sam u žurbi ponuditi tradicionalnu salatu "Caprese" malo drugačijeg tumačenja. Vrlo neobična kombinacija svojih sastavnica iznenadit će vas nježnošću i lakoćom. I on je u pravom trenutku u takvoj vrućini. Međutim, osobno za mene, bilo je neobično jesti jagode, ali vrijedi pokušati.
sastojci:- Jagoda 200 g
- Basil ljubičasta svježa 1 hrpa
- Sir od mozga od 100 g
- Pistacija 50 g
- Ocat balsamski tamni 1 tsp.
- Maslinovo ulje 1 tsp.
- Slanog mora 1 štipanje
- Korak 1 Za izradu jagode "Caprese" uzimamo jagode, mozzarelle, bosilje, pistacije ili bilo koje druge matice, morsku sol, balzamni ocat, maslinovo ulje.
- Korak 2 Za salatu salate kombiniramo maslinovo ulje, balsamovo ocat i morsku sol.
- Korak 3 Minjaka jagode, uklonite reznice i izrezajte na 2-4 dijela, ovisno o veličini bobice.
- Korak 4 Dodajte mozzarelne kuglice.
- Korak 5 Izlijte odresirane pistacije.
- Korak 6 Pospite sa sjeckanim bosiljkom.
- 7. korak, promiješajte i poslužite. Bon appetit!