Češnjaka na korejskom jeziku

Marinirani tikvice u korejskom ne ostavljaju nikoga ravnodušnim. Spicy predjelo savršeno se kombinira s mesnim i povrtnim jelima, može se staviti na stol za svaku prigodu i uvijek ćete morati nametnuti aditiv! Pripremite tikvice na korejski je vrlo jednostavna pa ako ste navikli kupiti ih u trgovini, dajemo vam priliku da uštedite mnogo novca i steknete dragocjeno iskustvo.

Brza tikvica na korejskom

Recepti tikvice u korejskom trebaju biti u arsenalu svake domaćice, a ovaj će recept privući ljude koji vole oštre. Ova salata je savršena za svako jelo i može se natjecati s bilo kojim kupljenim zalogajem!

Potrebni sastojci:

• tikvice - 3 kg
• mrkva - 500 g
• češnjaka - 3 glave
• luk - 500 g
• Bugarski slatki paprika - 6 kom
• zelenilo
• Kukuruzno ulje (suncokret) - 1 staklo
• sol - 2 tbsp. l.
• šećer - 200 g
• stolni ocat 9% - 200 g
• začin "mrkva u korejskom" - 1 pakiranje

Postupak pripreme:

1. Odrežite mrkvu i ugrijete ga na korejski, tako da mrkve budu duge i glatke.
2. Squash i rešetke tikvice na istom ribnjaku.
3. Peel sjeckanim paprike i isjeckajte luk s tankim, izduženim kriške.

4. Češnjak rešetke na finu grater ili nasjeckajte u miješalica.
5. Pomiješajte sve sastojke, dodajte ulje, dodajte ocat, začini, pomiješajte temeljito (po mogućnosti s rukama) i stavite na hladnom mjestu 3-4 sata. izrezati povrće
6. Prosijite tikvice u korejskom na čistim suhim posudama, pokrijte i sterilizirajte.

7. Okrenite obale, okrenite se, inzistirajte na toplom deku 24 sata.

Sterilizirati banke s tikvicama u korejskom za zimu trebaju biti po stopi od 20 minuta na 0,5 litara. Ako je volumen limenki veći, za svaku 250 grama dodajte 5 minuta u kipućoj vodi.

Marinirane tikvice na korejskom

Ovo je poseban recept za ukiseljene tikvice u korejskom, koji je mariniran ne uz pomoć stolnog octa štetnog za želudac, već s biljnim mješavinom maslaca i soka. Stoga će takav predjelac biti korisniji i obogaćen vitaminima od bilo koje kupljene hrane, "uništene" pretkripcijom.

Potrebni sastojci:

• tikvice - 1,5 kg
• mrkve - 2 komada
• luk - 2 kom.
• biljno ulje - 150 ml
• Bugarski papar - 1 kom
• jabučni ocat - 1 tbsp. l.
• sol
• češnjak - 2 kriške
• soja umak - 1 tbsp. l.

Postupak pripreme:

1. Peel sve povrće iz oguliti, uklonite velike sjemenke iz tikvice, ako ih ima, i izrezati pulpa u malim komadima.

2. Stavite komade u tavu, ulijte vodu i isparite.
3. Bacite tikvice u cjedilo kako bi staklo dobila svu vodu.
4. Izrežite luk na tanke polukrugove i mrkve mrkvu s mrkvom na korejskom.
5. Zagrijte ulje u tavi i lagano pržite luk i mrkve.

6. Sjeckajte bugarske paprike na tanke kriške i dodajte polurice povrće.
7. Posolite povrće češnjakom, solom, paprom, ocem i soje, temeljito promiješajte i ostavite ispod poklopca nekoliko minuta.

8. Tucucini u dubokoj zdjeli i ulijte smjesu prženog povrća i začina, promiješajte.
9. Pokrijte zdjelu poklopcem ili filmom za hranu i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi.
10. Stavite tikvice na korejski u hladnjak za noć, a ujutro se pakirajte na limenke i zatvorite poklopce.