Najbolji recepti

Najbolji kulinarski recepti upravo su ono što trebate ovdje i sada.

Salata od krumpira

Za 4 obroka:

• 8 malih krumpira

• 1 Jalta luk

• 50 g punjenih maslina

• 200 g konzervirane tune u vlastitom soku

• 1 tbsp. maslinovo ulje

• zeleni okus

• pola limuna

• sol, papar na okus

Recept. 1. Kuhajte krumpir "u odori", svjež i oguliti, izrezati na velike komade. 2. Punjene masline izrezane na kriške, isjeckajte luk. 3. Malo prigušite rep s vilicom. Nasjeckajte limun u tanke kriške. 4.Zelen chop. Pomiješajte mješavinu krumpira, luka, punjenih maslina i tune, pospite maslinovim uljem, uzgojite solju i paprom. 5. Ukrasite salatu s biljem i limunom. Da biste smanjili salatu s kalorijama, ne možete ga napuniti biljnim uljem, već samo pospite svježim sokom od limuna.

Fusilli s špinatima od špinata i rakova

Za 2 obroka:

• 200 grama fusilija ("spirale")

• 100 grama špinata

• 2 češnjaka češnjaka, 25 g maslaca, 100-150 g rakovskog mesa, soli po okusu

Recept. Fusilli kuhati u slanoj vodi, 1 tbsp. Mješavina biljnog ulja i odbačena u cjedilo. Češnjak odrezati i pržiti u mješavini maslaca i biljnog ulja. Špinat prati, nasjeckajte i nasjeckajte. Stavite špinat na češnjak i pustite da sjedne 1-2 minute, stalno miješajući. Pomiješajte fusilli i špinat, dobro promiješajte. Prenesite tjesteninu na ploče. Izvadite rakovicu iz pakiranja i stavite je na fusilli. Poslužite odmah. Mesni tanjur je već izrezan na male komadiće - dovoljno je samo staviti u zdjelu za salatu. Također nije podložan dubokom zamrzavanju pa je idealan za izradu brze zalogaje i lagane salate.

Slojevita salata s avokadom, rakovskim mesom i rajčicama

Za 2 obroka:

• 1 zrelog avokada

• 150 g ohlađenog mesnog rakova

• 100 g čipsa

• 2 rajčice

• Svježi listovi salata

• 2 žlice biljno ulje

• 2 žlice sok od limuna

• sol, papar na okus

Recept. 1. Rakite meso. Meso avokado i oguljene rajčice izrezane u kocke. Avokado pospite 1 tsp. sok od limuna. 2. Pripremite preljev: tukli biljno ulje s preostalim sokom od limuna, prstohvat soli i papra. Z. Na ravnim posuđem ostavite svježe lišće, a zatim - sloj čips. Mjesto slomiti rakovica meso na čips. 4. Sljedeći sloj - čips i avokado. Ponovite sloj čipova. Posljednji su bili kockice rajčice. 5. Ulijte slojevitu salatu odjevenim preljevom iz biljnog ulja i soka od limuna i ukrašite svježu salatu i pernati zeleni luk. Poslužite odmah.

Canape s pâté, povrće i rakove rakova

Za 4 obroka:

• 16 komada svježe baguette

• 250 g peradi peradi (piletina, puretina)

• 2 krastavca medija

• 5-6 velikih rotkvica

• nekoliko listova svježih salata

• 6 štapića rakova

• 16 kopalja za kanape

Recept. Slice baguette masti s patom. Krastavci, rotkvica i salata ostavljaju isprati i sušiti. Krastavci i rotkvica odrezani na kriške. Rakove rakove - mali komadi. Ostavite salatu na malim kvadratima i preklopite ga četiri puta. Stavite kolač okruglih krastavaca, na vrhu - krug rotkvica, stavite na njega presavijeni četiri puta salata i komadić rakova. Probijte čašu s kosom.

California Roll

Po poslu:

• 1/2 nori list

• 120 g kuhane riže

• 20 g avokada

• 25 g ribolovne ribe

• 30 g ohlađenih štapića rakova

• 25 g majoneze

• Wasabi na okus

• kriške slanog lososa za ukrašavanje

Recept. 1. Na matici stavite pola nori list, ravnomjerno podijelite rižu. 2. Na vrhu riže, žlicu kavijaru leteće ribe. 3. Smanjite ribanje obratka. 4. Stavite na sredinu roll majoneze. Peel avokado iz kora i izrezati na trake. Rakovi od rakova također su izrezani u trake. 6. Postavite lance rakova i avokada izravno na majoneze, usred role. 7. Korištenje mat, nježno pritiskanje prstiju, brzo oblikovati role u dva koraka. 8. Izrežite valjak u 6 identičnih komada i prenesite na ploču. Ukrasite wasabi jelo i "ruža" iz slanih lososa.