- margarin - 125 grama
- šećer - 395 grama
- jaja - 2 komada
- kiselo vrhnje - 1000 grama
- brašno - 645 grama
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica
- trešnja - 1 kilogram
- Vanilija - 25 grama
Kombinirajte brašno s praškom za pecivo. Margarin, šećer, jaja, kiselo vrhnje tukli su miješalicom. Nastavite tući, postupno dodajte brašno. Tijesto će biti mekano i nježno. Stavite ga na hladnjak 1-2 sata. Pomiješajte brašno i šećer za punjenje, posipajte trešnju i nježno promiješajte. Tijesto izlazi iz hladnjaka. Trebao bi biti mekan i ljepljiv. Podijelite ga u 3 dijela, od kojih je svaki drugi. 7. Prolijte stol s brašnom i lagano izbacite komade tijesta. Valjci moraju biti pravokutni. Duž kolača na sredini lanca nalazile su se trešnje. Srušite u cijev i pričvrstite rubove. Pokrijte posudu folijom ili pergamentom, maskirajte uljem. Postavite cijevi i pecite na 180 ° C 15-20 minuta. Krem: vrhnje, šećer, vanilije pobijedite u bujnoj masi (ako je štipaljka teško pobijediti, dodajte pričvršćivač ili malo škroba). Cijevi postavljaju piramidu (donji sloj 6pcs u redu, a zatim 5-4-3-2-1). Slojevite svaki sloj s vrhnjem. Inzistirati u hladnjaku nekoliko sati.
Posluživanje: 6