- Prsne noge - 1-1,5 kilograma (možete koristiti nožne noge, škapula ili druge proizvode - glavna stvar je imati puno hrskavice.)
- Meso - 500 grama (svinjetina ili govedina).
- Voda 1,5 litara
- Luk - 100 grama
- Mrkva - 100 grama
- Češnjak - 9 zubi
- Sol, lovor, grašak crnog papra - - Za okus
Meduza koja se kuha u multivarhu ne može se razlikovati od izvornog hladnoće. Pripremanje ove jela u multivarijatu pomoći će vam uštedjeti vrijeme. Međutim, ovdje postoje neke nijanse. Prvo, veličina lonac je ograničena, što znači da ako želite puno hladno, morate ga kuhati dva puta. Drugo, teflonska obloga multivarka zahtijeva vrlo pažljivi tretman - pokušajte ne ogrebati svoje kosti. Pozornost vam predstavljam jednostavan recept za hladnoću u multivarhu. 1. Noge svinjetine i govedine (ili druge proizvode) izrezane i odrezane po zglobovima. Zatim ih uranjati u vodu 8-10 sati (s vremena na vrijeme treba mijenjati vodu, jer će dobiti krv). Ako je potrebno, ogrebnite noge nožem kako biste se riješili slamki i mrlja. 2. Postavite noge i meso u multivar, napunite vodom. Dodajte luk i mrkvu (po mogućnosti cijeli, ali ga možete izrezati). Dodajte sol, dodajte listiće i papriku. 3. Zatvorite pokrov višenamjenskog poklopca, odaberite način rada "gašenje", vrijeme programa je 6 sati. (Možete ostaviti hladnoću za noć, jer to ne zahtijeva pažnju, a nakon gašenja požara, multivarčer će ući u način grijanja). 4. Nakon 6 sati (ili ujutro) izvadite meso iz bujona, rastavite meso u male komadiće i širite ih u oblike. 5. U juhu dodajte stisnuti češnjak. Pokušajte okusiti, ako je potrebno - slane otopine, a zatim naprezanje. Ulijte bujon u oblike. Oblici se stavljaju u hladnjak i pričekaju da se hladno usporedi. Vaše je meduza spremna! Sada znate hraniti u multivariatu.
Posluživanje: 8-9