Mirisni talijanski kruh s češnjakom i biljem Ciabatta izvana, mekan iznutra, s peršinom, ružmarinom, bosiljkom, maslinovim uljem i mirisnim češnjakom - kruh "kod kuće" koji može biti lakši? Obavezno stanje za "oživljavanje" već pripremljenog kruha, hraniti s aromama, omekšati unutra i peći hrskavoj kore je prisutnost pergamentnog papira, koji se mora temeljito slomiti i zasićiti vodom, a zatim zamotan u kruh. Nije potrebno koristiti ciabatta, možete uzeti bilo koji drugi bijeli kruh, kao i bilo koje bilje i začine po vašem ukusu. Neosporna prednost receptu je da može disati život u naizgled nepovratno sušenom kruhu koji će zasvijetliti nezaboravnu paletu aroma na vašem stolu za blagovanje.
sastojci:- Peršin svježeg 10 g
- Oregano suh 4 g
- Rosemary svježe 3 g
- Sol 1 tsp.
- Crni papar u prahu 3 g
- Maslinovo ulje 20 ml
- Češnjak 3 čađe
- Ciabatta 350g
- Korak 1 Da biste napravili takav kruh, trebat će vam maslinovo ulje, ciabatta, peršin, origano, ružmarin, sol, papar i češnjak.
- Korak 2 Izrežite ciabatu, a zatim preko, bez dodirivanja dna kruha s nožem.
- Korak 3 Ulijte maslinovo ulje, ulijte ulje u kruh, papar i sol.
- Korak 4 U zdjelu, pomiješajte sjeckani peršin, origano, ružmarin, crni papar, maslinovo ulje i iscijedite češnjak. Stisni sve.
- Korak 5 Pažljivo trljajte ciabatta s češnjakom i biljnim mješavinom, ne zaboravite da razrezate rezane komade kruha.
- Korak 6 Zatim uzmite papirnati papir, zgnječite ga rukama, obilno ga uronite u vodu i zamotajte kruh, tako da kruh ne može biti vidljiv ispod papira. Zatim stavite u predgrijanu pećnicu na 180 ° C 10 minuta.
- Korak 7 Uzmite kruh iz pećnice, izvadite ga iz papira i poslužite ga.