- Krumpir - 1,5 kilogram
- Maslinovo ulje - - Za okus
- Začini - 2 stavke. žlice (sol, cayenne paprika, češnjak, paprika, origano, majčina dušica, crni papar, luk luka)
- Peršin - 2 Art. žlice
U maloj zdjeli zalijte sve začine. Dobro ga miješamo. Svaki krumpir je moj i izrezan na pola (najveći primjerci mogu se rezati na 4 dijela). Izrežite krumpir u veliku zdjelu. Pa pospite krumpir maslinovim uljem - zahvaljujući njoj nastaje ukusna hrskavica. Pospite krumpira sa pripremljenom suhom mješavinom začina. Umiješajte - tako da su začini ravnomjerno raspoređeni na krumpir. Širimo krumpir na pladanj za pečenje. Preostali krumpir ulijeva se u zdjelu. Pecite krumpir oko 40 minuta na 180 stupnjeva. U sredini pečenja, krumpir će morati biti preokrenut. Kada je krumpir prikladan, potrebno je odrezati svježi peršin. Pospite svježim krumpirom svježim travom. Slušamo vruće. Bon appetit! :)
Posluživanje: 5-6