Ciklus lososa s krumpirom i zelenilom

Gusimo krumpir i kuhamo dok ne budu spremni. Zatim napravite pire krumpir s dodanim sastojcima:

• Salmon - 900 grama
• Krumpir - 900 grama
• Peršin - 50 grama
• Maslac - 1 Art. jedan žlica
• Sol, papar - - Za okus
• Biljno ulje - 30 mililitara
• Jaje - 2 komada
• Brašno - 50 grama

instrukcije

Gusimo krumpir i kuhamo dok ne budu spremni. Zatim iz krumpira izradimo pire s dodatkom maslaca. Pokrijte pire krumpir s ručnikom i stavite na stranu - potrebno je da se ne ohladi. Salmon je izrezan na velike komade i kuhana 6-7 minuta u kipućoj vodi, nakon čega smo se izvaditi i rastaviti u male komade, pažljivo uklanjajući sve male kosti. Nemojte ga stavljati u mljeveno meso! Uzmemo duboki kontejner, stavljamo tamo našu ribu, pire krumpir i sitno nasjeckane zelje. Solim, papar i miješati sve dok homogeno. Nastali smo od nastale mase malih kriški, lagano raspiranog u brašnu i pržiti u biljnom ulju. Pažnja - svi sastojci biteta su spremni za uporabu, tako da ne morate pržiti dugo, samo nekoliko minuta, dok se ne olakšaju. Gotovi bitovi posluženi su s vašom omiljenom bočnom jelom - kao i za mene, savršeno u kombinaciji s povrćem. Bon appetit! : P

Posluživanje: 6-8