Clafuti - desert iz Francuske Ovaj desert je nešto poput pita i tavu. Ali vrlo je lako pripremiti se. Tijesto za kuhanje klafuti je vrlo slično palačinke - mlijeko, jaja, brašno. Voće se stavlja na dno kalupa, a odozgo ih se ulije tijesto od palačinke. Voće mora biti izrezano na male komadiće veličine trešnje.
Chocolate clafuti s konzerviranim breskvama izlazi sočno i mirisno. sastojci:- Jaja pileća 2 kom.
- Brašno, pšenica 80 g
- Šećer 75 g
- Kakao u prahu 2 žlice. l.
- Mlijeko 200 ml
- Breskve konzervirane 200g
- Cognac 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za kuhanje klafuti trebat će nam kakao, brašno, šećer, mlijeko, jaja, konjak, konzervirane breskve.
- Korak 2 Kombinirajte brašno, šećer, jaja.
- Korak 3 Dodajte 100 ml mlijeka.
- Korak 4 Uklopite prosijan kakao.
- Korak 5 Dodajte konjak i ostatak mlijeka. Ostavite tijesto 20 minuta na miru.
- Korak 6 Breskve izrezati na male komadiće i staviti u podmazan jelo za pečenje.
- 7. Prelijte breskve tijesto.
- Korak 8 Pecite 25-30 minuta na 200 ° C