Čimbenici utjecaja
Što se mijenja u tijelu, ovisno o dobu godine?
- Temperatura zraka
Utjecaj ljetne vrućine ili zimskog mraza osjećaju svi. A kad god se promijene sezone, naše tijelo obnavlja termoregulacijski sustav. Ovaj sustav je vrlo osjetljiv, odmah reagira na toplinu ili hladnoću, ali bez dovoljno dugotrajne prilagodbe, "neobična" temperatura stvara dodatni stres na tijelu. "Naravno, kod kuće pokušavamo stvoriti ugodne uvjete, ali to nije uvijek moguće, posebno ljeti topline.
- Atmosferski tlak
Mnogi ljudi su meteosenzitivni i vremenski ovisni - to jest, njihovo stanje ovisi o vremenu i njegovim promjenama. U dojenčadi meteosenzitivnost je osobito česta - njihova tijela reagiraju na promjene tlaka koje odrasla osoba možda ne osjeća. Mnoge majke znaju da se u vjetrovitom vremenu djeca postaju nemirna, hirovita, više su puchit - to je zbog činjenice da dijete reagira na pad tlaka, zbog čega dolazi i vjetar. Dakle, ovaj prirodni faktor također mora biti uzeti u obzir - na primjer, da se isključe namirnice koje uzrokuju povećanu proizvodnju plina od dječje prehrane: to je širenje mjehurića plina u crijevima kada se pritisak spušta, što je često uzrok zabrinutosti.
- Vlažnost zraka
Toplina se previše prevozi u vlažnoj zalisci (na primjer, nakon ljetne kiše u gradu), a puno je lakše uhvatiti hladnoću u hladnoj jeseni. Ali i snižena vlažnost, suhi zrak također su štetni - više se vode oslobađa tijekom disanja (što znači da se taj gubitak treba nadopuniti dodatkom tekućine u prehrani), sluznice i suhu kožu - u takvim uvjetima, rizik od njihovog oštećenja i prodora patogena raznih bolesti, Dakle, morate se pobrinuti i imunitet.
- Sezonalnost zrenja voća
To izravno utječe na naš izbornik, to je tako velika kada je moguće hraniti dijete svježe i zdrave vitaminske proizvode izravno iz kreveta. Međutim, doba godine ovisi o sadržaju tvari koje trebamo, ne samo u jelima od povrća, već i mlijeka, jaja, svježeg mesa.
Ljeto, ljeto ...
Najugodnije i korisno doba godine smatra se ljeto. Poznate su njegove prednosti za zdravlje djece i općenito za hranu - sunce, zrak i voda, obilje svježeg voća ... Samo možete iskoristiti ovu sezonu kako bi se zalijepili na zdravlje čitavu godinu dana - i ... idite na ljeto problemi.
vrućina
Ne svatko ima klima uređaje, a kamoli ljetnu odjeću, a nema ničega za reći: zimi možete staviti više na sebe - ljeti često ne postoji ništa što bi trebalo skinuti od sebe i djeteta. Čak i potpuno gola osoba na temperaturi iznad 30 ° C i visoka vlažnost osjeća primjetnu nelagodu, a kada je temperatura zraka viša od tjelesne temperature - naš sustav termoregulacije je čak i težak ... Za nas u ovoj situaciji postoji samo jedno spasenje - voda!
- svjetlo
Svatko zna kako naše tijelo "dolazi u život" s dolaskom sunčanih proljetnih dana nakon duge i tamne zime. Zbog takvih promjena u našem tijelu odgovara posebna svjetlosno osjetljiva žlijezda - epifiza. U dječjem ljetnom izborniku treba biti velika, pretjerana (u usporedbi s drugim godišnjim dobima) količina tekućine - iako ne prekomjerna, kako ne bi preopteretila kardiovaskularni sustav. Stoga, najbolje je da ne pijete djecu s slatkim napicima, a pogotovo ne "limonade", koje više suše sluznicu (zbog regulatora kiselosti) to ugasiti žeđ i razrijeđene prirodni sokovi, voćni napitci, voćni napitci, mineralna voda bez plina, fermentirani mliječni proizvodi (strogo poštivati rok trajanja i uvjeti skladištenja) i, naravno, previše jak čaj.
Ako trbuh i crijeva djeteta nisu navikli na sok od voća i povrća, nemojte trčati u njihovo uvođenje u prehranu. To je dodatni teret na tijelu, a bez njega, toplina dovodi do stresa, s kojom bebino tijelo "ne zna kako" se može nositi u potpunosti. Iz istog razloga, ne preporučuje se uvođenje komplementarnih hranjenja za dojenčad u vrućim tjednima i mjesecima - neobična hrana će stvoriti dodatni stres, pa je bolje čekati dok se hladnije vrijeme ne utvrdi. Ako se doba uvođenja komplementarne hrane pada na početak ljeta, trebate dodati nova jela s malim (2-3 tjedna) kašnjenja u usporedbi s uvjetima za ostatak godine. Majčino mlijeko je najopsežnija i pravilna hrana za bebu u bilo koje doba godine, au ljetnoj vrućini jednostavno je nezamjenjiva - tvari koje dolaze s majčinskim mlijekom (uključujući puno potrebnu vodu) apsorbiraju se mnogo bolje, a sastav mineralnih soli (čija potrošnja u ljetnim mjesecima raste, oni su isprani znojem) je ona koju dijete treba.
Alergija na hranu
Još jedan sezonski problem za majke i djecu, ne samo u skrb, već i stariji. Uz zlouporabu određene hrane (rajčica, jagode, agrumi itd.), Može se dogoditi u bilo koje doba godine, no ljeti se alergijska reakcija ponekad događa i onim proizvodima koji prethodno nisu uzrokovali probleme. To je zbog povećanja ukupnog broja alergena - upravo u ovom trenutku, većina biljaka cvjetaju, ima više prašine u zraku, pojavljuje se poplina, itd. Kao rezultat toga, postoji takozvana cross-alergija - reakcija na dva alergena odjednom. Stoga, do dobi od 5-7 godina, trebate pažljivo upoznati dijete s voćem. Ljeti djeca posebno brzo rastu pa se morate brinuti o građevinskom materijalu za tijelo - proteine i kalcij. Bjelančevine i voćni proteini nisu dovoljni za to, međutim, u toplini, djeca obično ne jedu jela od mesa i ribe vrlo voljno, a ova hrana se brža (u toplom vremenu, enzimska aktivnost trbuha smanjuje). Stoga, bolje je kuhati kuhano jaje ili omlet na mlijeku ujutro, prije početka vrućine, a kasnije u večernjim satima - ohlađenim prženim jelima.
Zlatni jesen
Otprilike od sredine kolovoza do kraja rujna počinje "najhladnije" razdoblje za naše tijelo - zlatno jesen koje treba koristiti kako bi se pripremilo tijelo za zimu, uključujući održavanje ljetnog visokog standarda voća i povrća. vrijedne proizvode ove sezone - lubenice, lubenice i lubenice: rujan - najveći "lubenica" mjesec, a ako dijete bez ikakvih problema percipira dinje, lubenice bi trebale biti na stolu svakodnevno. Ne zaboravite na bobice, osobito o bilju i h Jabuke i mrkve svježih zrna također su vrlo vrijedna komponenta jesenskog jelovnika, a kod krušaka i repe trebate biti oprezniji: stvaraju prilično veliko opterećenje na probavni sustav, au jesen, uz prehladu, mesa i ribljih jela, a uz početak jesenske vlage za djecu stariju od 3 godine, koristit će se od dodavanja lukova i male količine češnjaka: fitonidi sadržani u njima služe kao odličan preventivni protiv tradicionalnih o pokretanju u vrijeme sezonskih epidemija SARS-a.
A ovdje je zima
U razdoblju prilagodbe zimskim vremenima osobito su potrebni vitamini, ali ne samo "voće i povrće" - u hladnoj sezoni, potreba za vitaminima topljivim masnoćama također raste u mesu i nusproizvodima, ribi, orašastim plodovima i žitaricama, te samim mastima Pa, od voćnih povrća, posebnu pažnju treba posvetiti agrumima (u prosincu započinje većina sezonske sezone), banane i ... najčešći, tradicionalni, mnogi nezasluženo zaboravljeni kiseli kupus - najvrijedniji izvor vitamin organskih kiselina, bioflavonoida i vlakana. Ali to možete dati samo djeci starijoj od 3 godine, malo po malo (do 50 grama dnevno), najbolje u salatama. Naravno, zima je vrijeme kada su domaći pripreme i "mraz" najviše traženi - voće, povrće i bobice dugoročnog skladištenja, pakirane nakon brzog i dubokog zamrzavanja. S pravom pripremom, takvi proizvodi nisu mnogo niži od svježih, a zimi su jednostavno nezamjenjivi ,
Proljetna cesta!
S početkom proljeća, možda najteže vrijeme za ljudsko tijelo počinje. Zbog akumuliranog zamora iz napetosti hladnog i tamnog razdoblja, u proizvodnji manje i manje vitamina - bez obzira koliko ih pokušavate sačuvati, dolazi do postupnog uništavanja ... Osim toga, vrlo važan razlog za sve poznate "proljetne zamor" je, čudno, povećanje trajanja dnevnih sati. Čini se da je upaljač bolji ... ali tijelo jednostavno nije "spremno" za povećanje vlastite aktivnosti koju započinje "treće oko" koje nam je već poznato - epifiza, dodajući mu česte ciklone proljeća, pada tlaka, velika razlika temperature tijekom dana, koja se osjeća ne samo na ulici, već čak iu dobro zagrijani prostor ...
U takvim uvjetima, uobičajene hranjive tvari - proteini, masti, ugljikohidrati - očito nisu dovoljni za normalno funkcioniranje tijela. Od velike važnosti jesu tzv. Informacijski čimbenici prehrane, koji su nužni ne toliko za "izgradnju" organizma kao i za regulaciju njezine aktivnosti: eterična ulja, organske kiseline, phytoncides, antioksidansi. U mesu, mliječnim proizvodima, ili bez žitarica, ali u svježem ili barem smrznutom zelenilu, povrću, plodovima je bogato, što je, usput, jedan od razloga zašto niti jedan vitamin-mineralni kompleks ne može zamijeniti prirodne biljne proizvode na našem stolu. , nažalost, ove vrijedne tvari postupno se uništavaju tijekom skladištenja ... Naravno, dajte djetetu svježe, "živo" zelje. Ne treba tražiti ranog staklenog krastavaca i rajčice - "vrt" proklijanih lukova, vodenih sokova, špinata i sl. Može se organizirati bez ikakvog posebnog napora na dobro osvijetljenom prozorskom džepu. uredno, kako ne bi izazvao probleme s crijevima. I za djecu od jedne i pol godine kao izvor nezamjenjivih biološki aktivnih tvari, sadnice žitarica (pšenica, raž, kukuruz) nisu loše.
Većina Rusa percipira jela iz klice u našem vremenu egzotično, povezano) s različitim zdravstvenim sustavima, kao nešto izvanzemaljsko - ali malo ljudi zna da su naši preci samo takva jela i pobjegle od proljetne hipovitaminoze: "pšenični mulj" (masa žitarica i klice ) kao popularna ljekovita i restaurativna sredstva opisana u herbalistima 17. stoljeća, kaša, žele su kuhani od proklijalih zrna, dodali ih juhama - dobro, a danas djeca više kušaju voćne salate i mješavine s proklih zrna, Nije teško nicati sjeme - samo trebate zapamtiti da dobivaju najvišu nutritivnu vrijednost kad se proklijala samo probušila i ne prelazi 2 mm duljine.