- Mlijeko - 250 mililitara
- Kvasac - 25 grama
- Maslac - 100 grama
- Šećerni sirup - 3. st. žlice
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Brašno - 500 grama
- Šećer - kušati (punjenje)
- Breskve - 4-5 komada (nadjev)
- Jamstvo marelice - 2-3 Art. žlice (glazura)
1. Napravi pljuvanje. Šećerni sirup se uzgaja u toplom mlijeku, dodamo sol, otopljeni maslac, jaje jaje. 2. U toplom mlijeku, promiješajte kvasac i pomiješajte s ostatkom proizvoda. Na sita prosijamo brašno. Pomiješajte polovicu prosijanog brašna. 3. Koristite odjeću za pokrivanje zdjelice špageta i stavite ga na toplo mjesto trideset minuta. Dodajte ostatak brašna u posudu i dobro obrišite tijesto. Jedan sat i pol tijesta ostaje u zdjelici. 4. Posipajte ploču s brašnom i namotajte tijesto u pravokutnik. 5. Pokrijte papir za pečenje dno posude za pečenje. Stavite tijesto u kalup. Izrežemo breskve na pola i na deset dijelova - svaka polovica. Odozdo na pita širimo breskve, nježno tijesno tijesto u tijesto. Pecite kolač sa šećerom i ostavite dokaz 30 minuta. Temperatura je 200 stupnjeva, ispeći trideset minuta. 6. Zagađivanje marelica zagrijava se u zdjelici. Vrh kolača s pekmezom.
Posluživanje: 8