- nemasni maslac - 1 šalicu
- kakao - 1/2 šalicu
- šećer - 2 šalice
- vruća voda - 1 staklo
- brašno - 2 šalice
- soda - 1 čajna žličica
- sol - 1/4 čajne žličice
- mlaćenica - 1/2 šalice
- jaja - 2 komada
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- štapići slanog maslaca - 1 3/4 komada (glazura)
- kakao - 1/2 šalice (glazura)
- mlijeko - 6 predmeta. žlice (glazura)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica (glazura)
- sol - 1/4 žličice (glazura)
- šećer u prahu - 4 šalice (glazura)
- matice - 1/2 Staklo (glazura)
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Rastopiti maslac u srednjem loncu na srednje topline. Ukloniti iz topline i pomiješati s kakaom. Beat sa šećerom i dodajte vruću vodu, pomiješajte. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, soda i sol. Dodajte smjesu brašna u tavu i umiješajte. U srednjoj zdjeli, umijesite mlijeko, jaja i vaniliju lagano. 2. Polako prelijte smjesu čokolade i umutajte. 3. Ulijte tijesto na ploču za pečenje obloženu pergamentom. Pecite 20 do 22 minuta. 4. Izradite glazuru. Finje odrezati matice. Temeljito zagrijte maslac u srednjoj tavi. Ukloniti iz topline i pomiješati s kakaom. Dodajte mlijeko, vaniliju i sol, temeljito promiješajte. Dodajte šećerni prah, 1 čašu odjednom, i pomiješajte dok ne postane homogena. Dodajte sjeckani oraščić i pomiješajte. 5. Uklonite gotovu tortu iz pećnice. Ulijte kolač ravnomjerno kuhani s toplim glazurama. Dopustite da se ohladi najmanje 15 minuta prije posluživanja.
Posluživanje: 8-10