- Špageti - 120 grama
- jaja - 3 komada
- Parmesanski sir - 1/3 šalice
- margarin ili maslac - 3 predmeta. žlice
- cvjetovi brokule - 1 šalicu
- mrkva - 1 komad
- žarulja - 1 komad
- Oregano - 1/2 čajna žličica
- češnjak - 1 zub
- sol - 1 prstohvat
- losos - 400 grama
- Krema ili mlijeko - 1/2 šalicu
Dobro odresite mrkve i luk. Izrežite losos na komade. Kuhajte špagete prema uputama na pakiranju. Ispustite vodu. Izmijepite tjesteninu, 1 tukli jaje, parmezanski sir i 1 žlicu margarina ili maslac. Podijelite smjesu ravnomjerno između 4 masnoće oblika za tavu, raspoređujući je na dnu i na stranama. Odvojite. U velikom tavu, uljane, pržite brokule, mrkve, luk, origano i češnjak, sezoni sa soli. Lagano promiješajte losos u smjesi biljaka. Ravnomjerno se rasporedite iznad mješavine špageta. Beat 2 jaja i krema, prelijte smjesu preko vrha punjenja. Pokriti folijom. Pecite na 160 stupnjeva peći 15 minuta. Uklonite foliju, pecite 5 do 10 minuta. Dopustite da se ohladi 5 minuta prije posluživanja.
Posluživanje: 4